Sociale hervormingen - pagina 209

197

van het gespleten stokje, waarop alle hoeken regelmatig zijn geplaatst, hangen alle korte dwarslijntjes zonder verwarring af. Het spieeten geschiedt door jeugdige personen, omdat het werk vlugge en geoefende handen vereischt. Een lijn is ongeveer in een half uur gereed. Het werk wordt betaald met 8 a lo bundeltje;

cent per uur. Als aas worden bij deze visscherij gebezigd garnalen. Zij moeten, versch gekookt, worden gebruikt, omdat met bedorven aas geen visch wordt gevangen. Met al riekt het nog zoo weinig het oog daarop moet het „azen" zoo kort mogelijk vóór het vertrek der vaartuigen plaats hebben. Het azen heeft plaats door jeugdige personen, die daartoe, wanneer het in pakhuizen geschiedt, op kleine bankjes voor de op lage schragen geplaatste platte bakken

—

—

De bakken

zijn ongeveer i M. lang en V2 M. breed en van een opstaanden rand voorzien. De bundels gespleeten want worden, terwijl elke hoek van een garnaal wordt voorzien, regelmatig op deze bakken gelegd en met zand gedekt, ten einde de verschillende lijnen uit elkander te houden. Voor het azen wordt 4 of 5 cent per lijn betaald en ook hiermede is 8 a 10 cent per uur te verdienen, hetgeen een weekloon oplevert van f4 a f6. Het spieeten, waaronder ook het schoonmaken kan worden gerekend, en het azen geschieden op alle uren van den dag in en vóór de woningen door jongens en meisjes, soms door vrouwen. Het spieeten en azen voor de botters heeft meest plaats in pakhuizen of in lokalen, die in andere tijden van het jaar voor

zitten.

aan

drie

zijden

ansjoviszouterijen dienen. Zondags varen de visschers niet uit. De arbeid begint Maandagnacht om 2 uur met het koken der garnalen. Het hoekwant is dan meestal reeds gespleet en wordt dan van aas voorzien. Nadat

—

de zoogenaamde een voldoend aantal lijnen voor een vaartuig gereed is, wordt deze aan boord gebracht. Wanneer vervolgens aan boord alles in orde is gebracht, gaan de visschers aan den wal eten; daarna vertrekken zij. Nadat de jeugdige spleetsters en azers eveneens hebben gegeten, beginnen zij aan de tweede beug, die gereed moet zijn vóórdat de visschers voor de tweede maal kunnen uitzeilen. De vletten blijven meer in de buurt, maar met de botters wordt gevischt tot bij Urk en bij den Frieschen wal. Wanneer de visscher op de vischplaats is aangekomen, dan verloopt een paar uur met het uitzetten van het want. Zijn er veel krabben, die het aas opeten, dan moet de beug soms na een uur worden opgehaald, anders geschiedt dit eerst na 3 of meer uren. De botters blijven al dien tijd bij hun want, de vletten keeren meest naar huis terug of wel gaan garnalen visschen. De botters keeren 's avonds in de haven terug, waarna onmiddellijk het gebruikte want aan wal wordt gebracht, schoongemaakt en gespleet. Zijn de visschers eerst laat teruggekomen uit zee, dan is het onmogelijk om 10 uur 's avonds met het spieeten gereed

beug

—

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen