Ad Valvas 1981-1982 - pagina 211

11

AD VALVAS — 15 JANUARI 1982 maten en gewichten, oventemperatu ren, hoe je bakt, braadt, stooft, groenten schoonmaakt en bereidt met zoveel mogelijk behouden van de vitaminen, lekkere en voedzame toetjes, het IS m het Studenten Kookboek te vinden Niet te veel, niet te weinig Precies goed gedoseerd Van alles wat en kort en goed beschreven En studentikoos ook, getuige „De groentesoep van Henk" en ,fiode kool zoals Bemarda ze maakt" Een enkele maal een verwijzing naar een standaardkookboek voor de ontwaakte liefhebbers die verder willen komen op het pad der kookkunst en het geheel gelardeerd met een sene tekeningen die met de keuken verband houden

Studenten Kookboek: snel goedkope maaltijden Niet kwaad, dat net verschenen Studenten Kookboek van 154 bladzyden Compacte informatie zonder overbodigheden voor die samenlevingsgroep die het met een doorgaans karige behuizing en een smalle portemonnee moet doen en toch verantwoord wil eten Samenstelster Berty van Essen (kooklerares) wist - en dat ts erg aardig - een aantal kooklustige studenten ertoe te bewegen zijn culinaire experimenten naar haar toe te sturen ten behoeve van het boekje Het bleek haar dat eij met veel vindingrijkheid en durf hun dagelijkse potje klaarmaken Maar lang niet elke student beschikt daarover En het Haagsche Kookboek mee naar je kamer slepen IS voor velen te veel gevraagd Bovendien IS het voor studenten niet zo nuttig omdat het met op hen is afgestemd Dat IS dit handig in een ringband uitgegeven kookboek wel Veel eenpansgerechten daarom, maar ook

vlees- en vleesvervangings- en groentegerechten e d komen m het boek ruim aan bod Omdat studenten ook zelf wel eens uitgebreidere maaltijden (4 pers) willen serveren, staat er ook een aantal menu's voor dat doel m Voordelig is dat bij het merendeel van de gerechten de bereidingstijden kort zijn Wie het kookboekje aanschaft kan er dus zeker van zijn dat hij ofzij voor een smakelijk potje niet veel tijd kimjt hoeft te zijn Een van de hoofdstukken IS zelfs getiteld „Het snelle hoofdstuk" Tien recepten variërend van „Far-east macaroni" (macaroni, champgnonsoep, tonijn, kaas) tot enkele njstgerechten en soepen als de „Zubietsoep" (zuurkool, nasi gorengkruiden I ui, witte bonen, bouillon, rozijnen e a en zure room) Voor „in minder dan geen tijd" Handige dingetjes als een basisrecept voor saus als er geen jus in huis is.

Wat jammer is dat je op die prenten naast velerlei diersoorten vnjwel uitsluitend vrouwen van naakt tot in sexy bananebladrokje m culinaire standjes tegenkomt Op maar twee plaatjes komt een man voor en hoe De ene keer als een professionele chef-kok met minstens twintig dienstjaren (zo iemand is traditioneel geen vrouw) De andere keer als een allesweter, buiten de keuken om, gezeten op zijn eigen cultuursymbool de kloeke liaan, imjzend op een koe In de recepten en overige tekst is het discriminatoire gelukkig afwezig De groentesoep van Henk en de rode kool van Bemarda onderstrepen dat Als je de plaatjes met aan eigen fantasie ontsproten niet vermelde recepten overplakt, een leuk boekje voor met name de in aantocht zijnde generatie tweefasenstudenten, die minder tijd over zal hebben en snel hapklare brokken verlangen zal Zo concurreert het Studenten Kookboek met de universitaire mensa Daar moet je even lang wachten op je prak als dat je hem zelf met dezelfde kwaliteit uit het kookboek kunt bereiden (JvdV) Studenten Kookboek, Berty van Essen, uitg. C.A.J van Dishoeck / Unieboek b.v., Bussum, dec 1981 Prijs, ƒ24,50

Adverteren doet heus verkopen .6\

sneldruk boulevard enschede Wi| drukken uw proefschrift in

max. 14 dagen

De Clercqstraat 66-68, tel 128647 Sarphatipark44,tel 729986 AMSTERDAM H I - F I stereo — Kleuren t v — Wasautomaten — Koelkasten — Videorecorders — enz enz Ruime sortering — Prima service

10% studentenkorting op Hi-Fi apparatuur

M^^^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ proefechriften Ä|^^^ j ^ ^ ^ dissertaties OL ^^r rapporten y^L^^^ overzichten ^Ä^^ (pocket) boeken ^ ^ ^

folders alles worfTb., brochures aa oflfeetdrukken) vlugschriften vervaardigd tot het overdrukken formaat 52x72 cm, nosters '" ^"^^ gewenste vorm,

'^ stickers

afmeting, bedrukking en oplage aci heeft alles in huis fotozetterij, lithografie, drukken) en binden) en garandeert een hoogwaardig eindprodukt tegen een redelijke pri)s vraag inlichtingen bi) het dichtstbi)Zi)nde kantoor Ung»>m 10 16 l()(>ó cw dmsterdjm t d 020 178H(K) 156452 telecopier 020 170162

kost\crl()rcnh()f 104 118-^ hh amstcKtcn tel 020 457808 (lurnix-stradt 212 1016 tl jniMt.rtl,im Rl 020 262602

tegen zeer scherpe prijzen b v 300 oplaag 160pag kosten bij ons/1880 — incl btw dat is ƒ 6 27 per boek uitstekende kwaliteit pn]sli|St op aanvraag tel 053 322630 quick service drukkerijen ned. bv boulevard 1945-202, enschede, tel. 053-322630

AUTOVERHUUR SLOOTHAAK • •

LUXE WAGENS EN BUSJES BESTELWAGENS 5 T/M 20 m2

Lage huur Valkbij Uilenstede Koen van Oosterwijklaan 6A, Amstelveen Telefoon 432500/431220 Borg / 50,— all risks-verzekering gratis.

500 FREE FLIGHTS AMSTERDAM/NEW YORK voor studenten, onderwijzers, sportinstrukteurs etc die 9 wkn in een Amerikaans kinderkamp willen werken, drie weken vri) om rond te reizen, periode )uni t/m september 1982, bel of schrijf om brochure CAMP AMERICA, Postbus 2310, 7301 EA Apeldoorn, telefoon 055-557024

krips repro meppel promoveren? vraag dan onze gratis brochure voor de komplete grafische verzorging van uw dissertatie. kaapweg 6,7944 HV meppel

telefoon 05220 53731

/acatures Bureau Buitenland MEDEWERKSTER SECRETARIAAT (M/V) (vac nr 047-0032) (deeltijds, max. 4 dagen per week) Bureau Buitenland coördineert de ontwikkelingssamenwerking vanuit de Vrije Universiteit Binnen het secretanaatsteam zal zij belast worden met een zelfstandige verantwoordelijkheid voor assistentie van stafmedewerkers naast algemeen seoretanaatswerk Functie-eisen: middelbare schoolopleiding, vaardigheid n het Engels en praktische aanleg met voorkeur voor werkervanng Salariëring: maximaal ƒ 2 642 bruto per maand (voltijds) afhankelijk van leeftijd, ervaring en opleiding Bureau Buitenland MEDEWERKER (M/V) (vac nr 042-0022) Het bureau coördineert het ontwikkelingswerk vanuit de Vrije Universiteit, dat zich concentreert op samenwerkingsprojecten met universiteiten in de derde wereld Samen met twee stafleden die de projecten begeleiden zal deze functie zich met name richten op de coördinatie en organisatie van lopende facultaire projecten Functie-eisen: adequate opleiding (buitenlandse) ervanng in het ontwikkelingswerk (bij voorkeur universitair) Goede beheersing van Engels en aanleg voor veelzijdig management

De benoeming geschiedt voorshands voor een penode van 2 jaar Verlenging IS mogelijk doorgroei naar zelfstandige functie als projectenbegeleider behoort dan tot de mogelijkheden Salariëring. maximaal ƒ 4 201 bruto per maand, afhankelijk van leeftijd ervanng en opleiding

Laboratorium Preventieve Tandlieelkunde BIOLOGISCH/ZOÖLOGISCH ANALIST (M/V) (vacnr 298-2311) Taak: Het verrichten van biochemische bepalingen en maken van histologische preparaten Functie-eisen: Histologische belangstelling en/of ervanng Hij of zij zal betrokken worden bij het onderzoek naar de invloed van fluoride of tandontwikkelmg in vivo en in vitro Bijzondertieden: In het latioratonum wordt bij proefdieren met behulp van radioisotopen, biochemische en histologische technieken de groei en ontwikkeling van glazuur bestudeerd Het project waarbij fluonde op de ontwikkeling van de tand wordt bestudeerd is gesubsidieerd door het Praeventiefonds, het betreft een tijdelijke aanstelling voor de duur • van 20 maanden Salariëring- max ƒ 2 642 bruto per maand bij een volledige werktijd, afhankelijk van leeftijd, ervaring en op leiding

Schriftelijke sotlfcttatles kunt u onder vermelding van vacaturenummer nchten aan de Dienst Personeelszaken De Boelelaan 1105 PosttMJS 7161 te Amsterdam BuitenvekJert Voor telefonische in^'matie kunt u zich wenden tot de Dienst Personeelszaken toestelnummer 020-483672

m

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen