Ad Valvas 1997-1998 - pagina 204

AD VALVAS 13 NOVEMBER 1997

PAGINA 2

VU-wetenschappers helpen schaatsers naar Olympische records ledere week bladert Bladlufs de kraaten en de vele aan de universiteit verschijnende periodieken door op zoek naar bijzonderheden over de VU.

Montignac Lekker eten en toch afvallen, wie wil dat niet? D e Franse arts Montignac beweert het recept van deze droom te kermen. Het gaat niet om het beperken van het aantal calorieën, maar om het gescheiden nuttigen van vet en de juiste koolhydraten. Suiker is taboe. Een haring tussen de middag mag, als er maar geen brood bij zit. De hoofdredacteur van het door de vu-Vereniging uitgeven blad Wetenschap, Cultuur Samenleving, Gert J. Peelen, wilde wel eens weten of Montignac nu echt werkt nadat zijn dochter een fanatiek adept was geworden. Het eerste recept viel niet tegen, een met knoflook, limoen en rozemarijn geparfumeerde kip gecombineerd met geblancheerde bloemkoolroosjes. Maar de eveneens voorgeschreven koolhydraatmaaltijden, zoals tarwespaghetti met tomatensaus, bevielen minder. Peelen, volslank naar eigen zeggen, woog aan het begin van het eetexperiment 99 kilo terwijl hij nog geen 1.80 meter lang is. In één week viel hij ruim twee kilo af, maar de week erna gingen er nog slechts een paar onsjes af Wat hem inmiddels opviel was dat Montignac een eigen productielijn heeft opgezet van de 'juiste' voedingsproducten en de prijzen daarvan zijn niet mals. Een potje verantwoorde jam kost bijvoorbeeld ƒ8,60. "En zo lokt M o n tignac ons in een fuik die m ieder geval de portemonnee een stuk lichter maakt", aldus Peelen, die inmiddels meer geld dan kilo's lijkt kwijt te raken. Terwijl hij tijdens een etentje de gepofte aardappels met zure room aan zich voorbij laat gaan beseft hij tot zijn schrik dat het Montignaccen zijn leven danig is gaan beheersen. Het resultaat na zes weken is "een teleurstellende" vijf kilo eraf. Maar het afslanken viel mensen in z'n omgeving wel op en dat streelt Peelens ego. "Na anderhalve maand is me meer dan duidelijk wat die m a n n u eigenlijk verkoopt: ijdelheid, niets dan ijdelheid!", is Peelens conclusie. BLADLUIS

Bewegingswetenschappers van de v u zijn druk bezig m e t het perfectioneren van de klapschaats. Vorige m a a n d o n d e r w i e r p e n z e de N e d e r l a n d s e schaatstop aan e e n uitgebreide serie testen in het Zwitserse Inzell. D e buitenlandse concurrentie wordt steeds b e d u c h ter voor e e n nog betere N e d e r l a n d se wonderschaats. D e v u loopt al jaren voorop met de ontwikkeling van de klapschaats. In 1985 werd de klapschaats bedacht door prof. dr. ir. Gerrit Jan van Ingen Schenau, hoogleraar biomechanica aan de faculteit bewegingswetenschappen. Bij het aanvragen van het patent bleek dat dat in 1894 al was aangevraagd op een hockeyschaats met een scharnier eronder. Het Duitse product had echter nooit het grote publiek bereikt. Bij de klapschaats zit de schoen alleen aan de voorkant met een veer en een scharnier vast aan het ijzer. Een van de voordelen van de klapschaats is dat, in tegenstelling tot een conventionele schaats, de rijder de enkel kan strekken waardoor hij zijn spierkracht optimaal kan benutten. T o c h duurde het nog tot 1994 voordat professionele rijders zich op de klapschaats waagden. T o e n bleek dat er grote successen mee te behalen waren, stapten steeds meer toppers over. Volgens bewegingswetenschapper dr. Jos de Koning, die zich al tien jaar bezighoudt met onderzoek naar de klapschaats, is vorige week de laatste topschaatser - een

Japanner - overstag gegaan. Dat de klapschaatsen beter zijn, is dus inmiddels geen discussiepunt meer. Het gaat nu nog slechts om de verfijning van techniek. Verschillende bewegingswetenschappers aan de vu houden zich met de ontwikkeling van de klapschaats bezig. Bovendien doet sinds een jaar bewegingswetenschapper H a n Houdijk fulltime promotieonderzoek naar verbetering van de klapschaats. Vorige maand toog een vu-team -—waaronder De Koning, Houdijk en Van Ingen Schenau - beladen met camera's en meetapparatuur, naar het Zwitserse Inzell om onderzoek te doen bij klapschaatsers. D e Koning: "Het staat onomstotelijk vast dat er met de klapschaats ongeveer een seconde per ronde harder wordt gereden. Voor ons is het heel interessant om te weten waar die seconde vandaan komt. D e extra kracht die de schaatser uit zijn kuitspier kan halen, is namelijk niet de enige reden." De wetenschappers hadden grote voorkeur voor topschaatsers, omdat bij hen metingen het beste resultaat opleveren. D e Koning: "Maar die zijn niet zo happig om mee te werken aan wetenschappelijk onderzoek. Ze denken dat het ze alleen maar tijd en moeite kost, zonder dat het iets oplevert. Want het duurt zeker een jaar voordat ze kennis kunnen nemen van de resultaten die in internationale tijdschriften worden gepubliceerd." In samenwerking met het NOC*NSF, het Nederlands Olym-

pisch Comité, hebben de bewegingswetenschappers het met de sporters op een akkoordje gegooid. Wanneer ze mee zouden werken aan het onderzoek, zouden de wetenschappers ervoor zorgen dat informatie die relevant is voor verbetering van de prestatie, direct bij de sporters en h u n coaches terechtkomt. In Inzell bezette het team wetenschappers van de vu met al h u n apparatuur bijna de hele ijsbaan. M e t vijf filmcamera's rond de baan werden alle bewegingen van de schaatsers vastgelegd. Daarnaast schaatsten de topsporters op klapschaatsen met sensoren die de soort, de grootte en de richting meten van de kracht die op de schaats werd uitgeoefend. Daarnaast werd gekeken wanneer en hoever de schaats openklapte. Bovendien werd met een speciale elektroanalyse vastgesteld welke spier actief is en hoeveel kracht die moet produceren. Een van de appartementen die het team ter beschikking had, was omgebouwd tot laboratorium met computers, apparatuur voor videoanalyse en een werkplaats. Overdag verrichtten de onderzoekers metingen op de baan om die gegevens 's avonds en tot diep in de nacht te analyseren. D e Koning: "Op die manier konden we de volgende dag feedback geven aan de schaatser in kwestie. Als we op de v u alle gegevens verwerken, zouden de resultaten van het onderzoek te laat komen om voordeel mee te behalen bij de Olympische Spelen in Nagano deze winter. We hebben

Geologen en biologen willen milieu-opleidingen samenvoegen Een nieuwe opleiding 'milieunatuurwetenschappen' met een eigen p r o p e d e u s e . D a t is het plan dat de faculteiten biologie en aardw e t e n s c h a p p e n op de tafel van het universiteitsbestuur hebben gelegd. De bestaande bovenbouwopleidingen milieuwetenschappen aardwetenschappen en milieuwetenschappen biologie worden in dit plan samengevoegd. D e organisatie van de opleiding komt in handen van de aardwetenschappers. Dat betekent dat de studenten recht krijgen op een vijfde jaar beurs. Voor de biologen is dat een belangrijke reden om

him opleiding milieuwetenschappen uit handen te geven. Het universiteitsbestuur onthoudt studenten van de huidige opleiding milieuwetenschappen biologie het recht op een vijfde jaar beurs, omdat de overige biologen ook geen extra jaar gefinancierd krijgen. D e n a a m 'milieu-natuurwetenschappen' is een d o o m in het oog van de scheikundigen, die ook een opleiding milieuwetenschappen aanbieden. "Wij zijn helemaal niet gelukkig met deze zaak", zegt portefeuillehouder onderwijs dr. J. Van 't Riet van het scheikundebestuur. "Op die manier hangen we er een beetje bij. Misschien moeten we

BAS VAN DER SCHOT

onze naam ook veranderen om verwarring te voorkomen." D e scheikundigen willen de organisatie van h u n milieu-opleiding niet uit handen geven, uit vrees dat het aantal studenten scheikunde daarmee zal afnemen. "Het blijkt dat juist de grote keuzemogelijkheid van afstudeerrichtingen onze studie aantrekkelijk maakt." Het Studenten Overleg MiUeuwetenschappen ( S O M ) heeft al te kennen gegeven niet te willen dat h u n opleiding bij aardwetenschappen wordt ondergebracht. Ze zijn bang dat de biologievakken dan op de tweede plaats zullen komen. (MZ)

ons bij de analyse beperkt tot informatie waarmee zij h u n prestaties direct kunnen verbeteren. Aan de vu gaan we de rest analyseren." D e Koning wil weinig zeggen over de bevindingen van het vu-team. Onderling is afgesproken dat er tot na de Olympische Winterspelen geen informatie gegeven wordt. Hij denkt niet dat de schaatsers hun mond voorbij praten, want die zijn veel te bang dat de concurrentie er haar voordeel mee doet. Eén tipje van de sluier wil hij wel oplichten. Dat het rotatiepunt van de klapschaats van groot belang is voor de prestatie, was bekend. Maar het onderzoek in Inzell heeft bijgedragen aan het vinden van het ideale 'scharnierpunt', dat voor iedere schaatser verschillend is. Daarnaast bleek ook de techniek van de schaatser heel belangrijk en konden de wetenschappers de schaatsers daarbij adviseren. D e concurrentie bekeek het onderzoek in Inzell met arendsogen. De Koning: "Het was een behoorlijk circus. Het zag er door al die apparatuur vreselijk indrukwekkend uit. Op een gegeven moment merkten we dat de Duitsers camera's op óns hadden gericht en precies registreerden wat we aan het doen waren. Het liefst hadden ze ons van de baan verwijderd. Op een gegeven moment merkten we dat er zelfs mensen in onze vuilnisbakken zaten te wroeten. Kan je nagaan." (SK)

BnCVCIl Katja Duck Het dagboek van Katja dat de redactie elke week op de achterpagina van Ad Valvas meent te moeten zetten is gewoon K U T . Katja van Groeningen weet noch styHstisch noch inhoudelijk een column te schrijven die uitstijgt boven het niveau van ingezonden gedichten in het huis-aan-huisblad van een gemiddelde provinciestad. Bovendien schijnt megalomane Katja te eisen dat haar hele column in een vet lettertype gedrukt wordt met een weinig flatterende (misschien toch nog enige zelfironie?) illustratie van zichzelf; Donald Duck ziet er beter uit in zijn blad. Martijn ter Haar

Ad Valvas is het redactioneel onafhankelijke weekblad van de Vrije Universiteit Redactie-adres: De Boelelaan 1105 {bezoek en post) 1081 HV Amsterdam, tel (020) 4445630 Fax-nummer: (020) 4445639 E-matI adres: redactie@advalvas vu nt Redactiekamer: 15B 15, Hoofdgebouv^ VU Redactie: Frank van Kolfschooten (hoofdredacteur tel 4445632, e-mail fvankolfschooten@advalvas vu ni). Peter Boerman {personeelskatern. 4445631. pboerman@advalvas vu nl), Dirk de Hoog (4445637 ddehoog@advalvas vu nl, ), Sheila Kamerman (4445634, skamerman@advalvas vu nl), Ben Koster (vormgeving, 4445633, bkoster@advalvas vu ni), Frieda Pruim (eindredacteur, 4445640, fpruim@ advalvas vu.nl). Martine Zuidweg (4445636, mzuidvi/eg@advalvas vu nl) Secretariaat: Harmke van Rossen (4445630, hvanrossen@advalvas vu n!) Medewerkers: Nick van Gaaien (4445638, nvangaaien@advalvas vu nl), Hadew^ch Hazelzet, Marianne Hoek van Dijke, Theodor Holman, Dick Roodenburg, Selma Schepel Fotografen: Nico Boink, Sidney Vervuurt, Peter Wolters (allen Audio Visueel Centrum VU), Bram de Hollander Stichting Hoger Onderwijs Persbureau (samenwerkende universiteitsbladen): Hanne Obbink, Frank Steenkamp, Matthê ten Wolde, tel (071) 5236151 Tekenaars: Aad Meijer, Bas van der Schot, Berend Vonk, John Reid, Bastiaan Geleijnse, Jean Marc van Tol Ontwerp lay-out: Hollandse Hoogte Adviescommissie: ir J Hamelynck (secretaris), prof dr J H J van den Heuvel, A Jongbloed, dr A A van Ruler, ir C M VeenstraStrijIand Advertenties: opgeven bij Bureau Van Vliet. Postbus 20, 2040 AA Zandvoort, tel (023) 5714745, fax {023) 5717680 Ook voor 'Adjes commercieel (zie pagina 4) Overige Adjes redactie-adres, advertenties van VU instanties opgeven op lD-04, Hoofdgebouw, tel 4445660 {mr J L K van der Veen) Productie: Dijkman offset bv, Diemen Abonnement: per jaargang fl 58,= Later in het jaar per gemiste editie fl 1,= minder Betaling uitsluitend per acceptgirokaart, aan te vragen bij redactie Ad Valvas, tel (020) 4445630 Int.Standaard Serie Nummer: 0166 0098 Overname van artikelen: is alleen toegestaan na verkregen toestemming van de redactie

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen