Ad Valvas 2000-2001 - pagina 439

AD VALVAS 8 MAART 2 0 0 1

I PAGINA 1 9

CULTUUR

AGENDA

12 45 uur Toegang is gratis

Cabaret: Anousha N zume is fina

list van het Leids Cabaret Festival

Concert: Tijdens de discussie

avond allochtonen en hoger onder 2000 In e/and vertelt ze haar

kleurrijke persoonlijke verhaal

WJ

IS speelt Sevdalim Turkse pop

waann muzikale stijlen, humor

Griffioen Uilenstede 106, Amstel

en ontroering elkaar afwisselen

veen Aanvang om 20 30 uur

Bellevue, Leidsekade 90 Aanvang

Toegang van ƒ 10 tot ƒ 15,

om 20 30 uur Toegang van

Informatie 4445033

Film: Pantserkruiser Potemkin van ƒ 17,50 tot ƒ 20, Informatie

5305301

Eisenstein is een klassieker De

Russische film gaat over de be

manning van een slagschip die te

leiden heeft onder de tirannie van

haar officieren Vooral de trapDans: Los Pinitos brengt een show

penscene is beroemd geworden

Filmhuis Griffioen, Uilenstede 106, van traditionele en feestelijke fla

mencodansen Ze dansen alegna s,

Amstelveen Aanvang om 20 00

tango s, sevillana s en bulena s

uur Toegang is ƒ 9, Informatie

Gnffioen, Uilenstede 106, Amstel

4445033

veen Aanvang om 20 30 uur

Toegang van ƒ 12,50 tot ƒ 17,50

VRODAG 9 MAART

Informatie 4445033

Film: In Wolken in mei wordt de

Film: Wanneer in Himalaya in een

rust in een Turks dorp verstoord

klem Tibetaans dorpje de leider

door de komst van filmmaker

overlijdt, staan de dorpelingen voor

Muzaffer

het dilemma van de opvolging Al

Filmhuis Gnffioen, Uilenstede 106,

snel breekt er een conflict uit tus

sen de traditionele ouderen en de Amstelveen Aanvang om 20 00

uur Toegang is ƒ 9 Informatie

jeugd

4445033

Filmhuis Griffioen, Uilenstede 106,

Theater: Beppie is achterlijk Daar

Amstelveen Aanvang om 20 00

om wordt op het Stallerhof niet

uur Toegang is ƒ 9, Informatie

veel aandacht aan haar besteed

4445033

'Een vlieg voelt ook mets is het

motto van haar ouders Gelukkig

ziet seizoensarbeider Sjef meer in

ZATERDAG 10 MAART

haar

Crea Theater, Turfdraagsterpad 17

Dans: Jongeren tussen de twaalf

Aanvang om 20 30 uur Toegang

en 25 jaar zonder professionele

van ƒ 7,50 tot ƒ 15, Informatie

dansopleiding mogen in Amster

6262412

Dans laten zien wat ze kunnen

Alles mag, van jazz tot breakdance

Dit IS de tweede voorronde

VRIJDAG 16 MAART

Crea Theater, Turfdraagsterpad 17

Aanvang om 20 00 uur Toegang

Tlieater: Straf is een muziek

van ƒ 7 50 tot ƒ 12,50 Informa

theatervoorstelling naar het boek

tie 6262412

Op cel over gedetineerden in

Vught

Gnffioen, Uilenstede 106, Amstel

ZONDAG 1 1 MAART

veen Aanvang om 20 00 uur Toe

Theater: Na de regen is een tragi- gang van ƒ 12,50 tot ƒ 17 50 In

formatie 4445033

komedie waann chefs en secreta

resses elkaar jarenlang op het dak Film: Wanneer in een stadje in

New Hampshire een moord wordt

van een kantoor ontmoeten om

stiekem te roken Ze zitten vol op- gepleegd, gaat de plaatselijke poli

gedroogde verlangens uitgedroog tieman op onderzoek uit Deze

politieman werd in zijn jeugd

de harten en verdorde gevoelens

mishandeld door zijn vader Met

Griffioen Uilenstede 106, Amstel

Nick Nolte en James Coburn

veen Aanvang om 15 00 uur

Filmhuis Gnffioen, Uilenstede 106,

Toegang van ƒ 15, tot ƒ 20,

Amstelveen Aanvang om 20 00

Informatie 4445033

uur Toegang is ƒ 9, Informatie

4445033

Theater: Stallerhof (zie donderdag

M M N Ö A G 1 2 MAART

15 maart)

Crea Theater Turfdraagsterpad 17

Lezing. In Nieuwliefde praat Jaap

van Gmneken over het maken van Aanvang om 20 30 uur Toegang

van ƒ 7,50 tot ƒ 15, Informatie

nieuws Hoe meer media er zijn,

6262412

hoe meer triviale gebeurtenissen

fiet nieuws halen Sven Luttioken

spreekt over de noodzaak voor

- doorlopend ? dporioBfndv

kunstenaars om het publiek tel

kens ets nieuws te brengen

Tentoonstelling: Keizers aan de

Crea Theater Turfdraagsterpad 17

Ny/verhaalt over de Romeinse

Aanvang om 20 30 uur Toegang is

periode m Egypte Zo is er een on

gratis Informatie 6260297

gineel stuk papyrus te zien met het

handschnft van Cleopatra

Allard Pierson Museum Oude Turf

markt 127 Tot en met 12 maart

Corn,Bn 1 ijdens het Luchconcert Tentoonstelling: Ma;fe Apella Grau

spelen Manuel Visser (altviool) en exposeert recente schilderyen Grif

fioen Uilenstede 106, Amstelveen

Yuko Kasai (piano) werk van Bach

Tot en met 25 maart

en Schumann Visser won vong

Tentoonstelling: De weg naar de

jaar de derde prijs op de Interna

hemel gaat over reliekverenng in

Clonal Competition for Young

de Middeleeuwen

Violists m Slovenië

De Nieuwe Kerk Dam Tot en met

Griffioen Uilenstede 106 Amstel

22 apnl

veen Aanvang om 12 30 uur

Tentoonstelling: Helden, hoezo''

Toegang is gratis Informatie

plaatst het heldhaftige en romanti

4445033

sche idee van oorlog op zee tegen

Film Himalaya (zie vrijdag 9

over de histonsche werkelijkheid

maart)

Nederlands Scheepsvaartmuseum,

Filmfiuis Griffioen, Uilenstede 106

Kattenburgerplein 1 Tot en met 13

Amstelveen Aanvang om 20 00

mei

uur Toegang is ƒ 9, Informatie

Tentoonstelling: De vrijheid van

4445033

Lezing. De belevingsmaatschappij de losse toets laat onder meer

werken van Degas, Manet, Monet,

gaat over het moderne consumen

Morisot, Pissarro, Renoir en Van

tisme waann intens gekoesterde

Gogh zien die geïmproviseerd zijn

mensen snel weer verdwijnen

^oderne mensen zijn geobsedeerd geschilderd

Van Gogh Museum, Paulus Potter

or telkens andere belevingen

Crea Theater, Turfdraagsterpad 17 straat 7 Tot en met 20 mei

Aanvang om 20 30 uur Toegang is Tentoonstelling: Joop van den

Ende Theaterproducties bestaat

êratis Informatie 6260297

dertig jaar Koopman in illusies

laat archiefmateriaal uit die tijd

zien Verder is er een videopre

sentatie van Willem Nijholt die

Concert- Professor Ewald Kooiman gesprekken voert met bekende

hoofdrolspelers

speelt werken van Van den Gheyn

Theatermuseum, Herengracht 168

^" Couperin op het Coupennorgel

Tot en met 3 juni

"ije Universiteit Aanvang om

VERMAAK

Zijden tulpen en koekjes

:mmmmMMÈmm

ommmmm

In restaurant Tibet glimlacht de Dalai Lama je vriendelijk toe

in Tibetaans restaurant Tibet komt

het eten sissend en borrelend op

tafel. Maar het beroemde gebakken

ijs is vanavond helaas op.

Shirley Haasnoot

De gerechten op de kaart van restaurant

Tibet maken nieuwsgierig Niet alleen naar

het eten zelf, maar ook naar het land waar ze

vandaan komen Z o blijken Tibetanen 'holbewonerstyle rundvlees', 'Tibetaans famiherundvlees' en 'populair schapenvlees' op

het menu te hebben Onder Amsterdammers is dit eethuis, m een naar pis stinkend

straatje tussen de Warmoesstraat en de

Wallen, vooral bekend door de sizzling gerechten O p verschillende tafels staat op een

warmhoudplaatje dan ook een dampende

schaal, waaruit borrelende geluiden komen

Maar we beginnen met een voorgerecht

De loempia's zijn vers en knapperig, met

veel wortel en andere groentes Ook de

dumphngi zijn uitstekend het deeg is gerezen, het vlees mild gekruid met een lichte

smaak van gember Tegelijkertijd arriveert

de Tibetaanse soep, want hoewel alle vijftien tafels bezet zijn en er maar drie man

personeel is, komt het eten in een razend

tempo Het blijkt een eenvoudige, lichtgebonden groentesoep met taaie paddestoelen, blokjes wortel, doperwten, wit gekookte garnalen en stukjes kip

Het publiek is op deze vrijdagavond gevarieerd Naast ons zit een Tibetaanse heer op

zachte toon te converseren met een Nederlandse dame Aan een lange tafel achter ons

zitten acht luidruchtige, inmiddels afgestudeerde leden van een corpsdispuut op luide

toon carrières te bespreken terwijl ze als

enige gasten met stokjes eten En in een

hoekje zitten twee Engelse toeristen met

halveliterbhkjes Hemeken zwijgend, maar

voortdurend glimlachend, aan een zwaarbeladen tafel

Zoetekauw

Als het hoofdgerecht van onze Tibetaanse

buurman arriveert, dun gesneden reepjes

kip overdekt met een knapperig korstje van

sesamzaadjes, bestelt mijn tafelgenoot dit

ook snel, zo interessant ziet het eruit D e

buurman heeft een uitstekende smaak, ontdekken we als onze kip op tafel komt H e t

vlees is weliswaar gefrituurd, maar niet vet

en er zit een soja-achtig sausje bij Ons

tweede gerecht, sizzling rundvlees wordt

knapperend, bruisend en sissend opgediend, borrelend in zilverfolie op een gloeiendhete plaat Het vlees blijkt mild te zijn,

in een zoetige oestersaus met wortel, paddestoelen, UI en curieus genoeg warme kom-

kommer, die verrassend fns en sappig is

Onze derde keus, een schaal pikant rundvlees met uien, paprika en sesamzaadjes, is

bijzonder kruidig en heet, met een lichte

smaak van rook Bij de gerechten komt een

grote schaal witte, enigszins kleverige rijst

waaruit we een lange zwarte haar opdiepen

Terwijl we eten kijkt het portret van de uit

Tibet verbannen Dalai Lama op ons neer

vanuit een nis m de muur Daarin is een

klem altaartje voor hem opgericht, met stoffige zijden tulpen, schalen zandkoekjes en

chocoladekoekjes, sinaasappels, appels en

m rood papier verpakte kersenbonbons D e

Dalai Lama is duidelijk een zoetekauw

Mijn tafelgenoot en ik zijn geen kenners van

de Tibetaanse keuken, en hoewel we

verrukt zijn van het hoge Tibetgehalte van

dit eethuis, doet het eten ons sterk denken

Peter Strelitski

aan de Chinese Si Chuan keuken, genoemd

naar het gebied aan de zuidkust van China,

tegen Tibet aan Dat klopt ook, vertelt Ken

Chang, de broer van de eigenaar, desgevraagd H u n familie komt uit deze streek

waar Tibetanen en Chinezen door elkaar

heen wonen

De toetjes bestaan voor het grootste deel

uit zoete, gebakken vruchten zoals banaan

en ananas Maar het gebakken ijs is tot ons

grote verdriet vanavond op We twijfelen

nog even over het lichi-ijs maar besluiten

dan de buren nogmaals na te doen Zij zijn

inmiddels begonnen aan een torenhoge

Dame Blanche

Tibetaans restaurant Tibet, Lange Niezel 24 Hoofdgerechten rond de twintig gulden Open di t/m zo

Reserveringen 6241137

Laat je ontdekken in de Cosmic Lounge

Dezer dagen wordt er flink jacht gemaakt op literair talent Liefst jong, mooi

en allochtoon, want dat verkoopt En zoals

Big Brother-Bart door Veronica vanuit het

niets een televisieberoemdheid werd, zo

maken uitgeverijen van hun debutanten

uit het niets bestsellerauteurs Het is als

aankomend schrijver dus vooral belangrijk

om je te laten ontdekken

Dat kan in het multiculti-theater Cosmic

in de Amsterdamse Nes ledere eerste

zondagmiddag van de maand is hier de

Cosmic Lounge, hoewel het begrip lounge

nauwelijks van toepassing is op de harde

houten stoeltjes die als een treintje tussen

bar en ramen staan opgesteld Op het podium naast de ingang kunnen schrijvers,

dichters en rappers optreden terwijl uitgevenj Vassallucci speurt naar commercieel

materiaal

Zondagmiddag 4 maart zijn er zo'n twintig m a n , inclusief schrijvers, barpersoneel

en de organisatie Aan de bar wordt kruidenthee geschonken uit grote thermoskannen en voor hongengen zijn er kleme bakjes pnngles te koop Een wasbleke meneer

met dun grijs haar, diepe rimpels m zijn

voorhoofd, grote tanden en een rood

shawltje, heeft duidelijk de leiding Hij

krabbelt op zijn papier, loopt ongedurig

rond en roept "Waar is Khalid'" Als we

van start gaan stelt hij zich voor als Vassallucci-redacteur Adriaan Krabbendam

"We zitten m een koffieshop Daar zit iemand een boek te schrijven over een koffieshop",

introduceert de enthousiaste

Krabbendam Marcel Ozymantra, een in

het zwart geklede jongelmg met bakkebaarden tot aan zijn mondhoeken, die

voorleest uit zijn nog niet voltooide roman

over een koffieshop Marcel is ondekt op

een van deze Cosmic-middagen en staat

nu onder contract van Vassallucci Hij

moet nog honderd pagina's schrijven en

dan IS zijn eerste boek af

Het IS echter dichteres Mia van der Lugt

die deze middag onmiskenbaar de meeste

uitstraling heeft Met roodgeverfd haar,

een kort roze rokje en bruine njgschoenen

schreeuwt ze haar poëzie de zaal m "Sterren vallen in haar schoot / maar ze voelt ze

niet / door de tranen die gestadig neerdruppelen" De zaal reageert geestdriftig

"Zonder liefde doe ik geen stap N u met

en nooit", roept Mia, voordat ze plaats

maakt voor dichteres Joke Kaviaar, door

Krabbendam geïntroduceerd als "een

enorme pot" Omdat het nog lang geen

vijf uur IS haalt de driftig applaudisserende

Krabbendam Marcel maar weer naar

voren om nogmaals over zijn koffieshop te

vertellen De jonge Marokkaanse schrijver

Khalid Boudou sluit de middag af met een

stukje uit zijn vonge week bij Vassallucci

verschenen debuutroman Het schnitzelparadijs, waarna de trotse Krabbendam alle

aanwezigen oproept tot wijndrmken

Manjse Bmsbergen van Theater Cosmic

heeft zich vanmiddag afeijdig gehouden Ze

is redelijk tevreden over het verloop van de

middag Hoewel het jammer is, voegt ze

eraan toe, dat er zo weinig jongeren en

mensen van andere afkomst waren (SHJ

Cosmic Lounge, Theater Cosmic, Nes 75 Volgende bijeenkomsten zo 1 april, zo 6 mei, 15 00-17 00

uur Entree f 7,50 Informatie www cosmic

theater nl Inschnjvmgen bij Manjse Binbergen of

Linda Zandbergen 6237234

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen