Ad Valvas 2003-2004 - pagina 327

Ri 2004

CULTUUR BOEKEN

j j VALVAS 12 FEBRUARI 2 0 0 4

PAGINA 1 5

Paaltjes voor een lekker ding De onderwerpen waren herkenbaar op de twaalfde aflevering van het Amster­ dams Studenten Cabaret Festival: seks, God en fietsen. En het niveau was hoog. Maar wat deed de vriendin­van op het podium? Shirley Haasnoot Pieter Derks, tweedejaars aan de Ko­ ningstheateracademie voor kleinkunst in Den Bosch, is negentien maar ziet er in zijn spijkerbroek en vestje uit als zesnen. Hij heeft een meisje in de kroeg ontmoet, vertelt hij schutterig, dat hem toevertrouwt dat haar ene borst groter is dan de andere. Wil hij even voelen? Hij vormt zijn handen tot twee kommetjes. "Terwijl ik mijn han­ den op haar borsten leg, knikt de secu­ rity me bemoedigend toe: T o e maar jochie, als ze echt lastig wordt, grijpen wi) wel m!" Zo'n vijfhonderd enthou­ siaste toeschouwers, voornamelijk Lanx­leden, joelen en klappen. Seks en liefde. God en de bijbel, moei­ li)ke meisjes en onbetrouwbare man­ nen, treinen en fietsen. Het waren her­ kenbare onderwerpen die ter sprake kwamen tijdens het jaarlijkse Amster­ dams Studenten Cabaret Festival (ASCF), woensdagavond 4 februan in de Amsterdamse Rode Hoed. Vijf aan­ stormende, studerende cabaretiers tra­ den twmtig minuten lang op voor een bomvolle, zeer enthousiaste zaal. Niet

Manjn Alders

Lot de Witte, lamg de onbetwiste favoriet alleen konden ze eeuwige roem verga­ ren, maar ook een juryprijs én een pu­ blieksprijs. Verrassend genoeg werden beide prij­ zen, een zilveren en een gouden fallus­ achtig 'Amsterdammertje', gewonnen door Pieter Derks. D e driekoppige

jury, waarin ook Griffioen­program­ mamaker Adriaan Bruin zat, vond dat Derks "sterke teksten", een "uitste­ kende timing" en "prachtige liedjes" had. In het publiek zetten rijen meisjes een kruisje bij de naam Derks, die ze "een lekker ding" vonden.

Dat was jammer voor geneeskundestu­ dente Lot de Witte, die tijdens een vragenrondje na de optredens nog de onbetwiste favoriet leek. D e Witte was vooral bijzonder origineel in haar bo­ venstukje en vijgenblad, waarin ze de pujsterige Adam bezong die met bob­

bel in zijn blad achter een toenemend geïrriteerde Eva aanzat. De Witte was ook de enige deelnemer die het pu­ bliek bij haar optreden betrok. Vooral Lanx­praeses Nanne op de eerste rij moest het ontgelden. Hoewel zijn coole imago nogal belachelijk werd ge­ maakt, stemde hij spomef genoeg toch op Lot bij de verkiezmg van de pu­ bliekspnjs. Niet alleen voor Derks, ook voor ASCF­voorzitter Vincent van der Lans was het een succesvolle avond. Een half jaar lang had hij met zijn mede­ Lanx­genoten Jaap, Taco, Stef, Jons en J u m a n een locatie, sponsors, pre­ sentator en deelnemers gezocht, pos­ ters, programma's en toegangskaartjes gedrukt en heel veel gemaild, gebeld en ge­sms't. Terwijl de jury beraad­ slaagde, werden de mannen dan ook op het podium bedankt. Ook zij had­ den zich op dit optreden voorbereid door niet alleen in jasje te verschijnen, maar daar ook nog eens enorme strop­ dassen bij te dragen. Dat het niet allemaal om roem, eer, seks en stropdassen ging maar ook om echte liefde, bleek pas aan het einde van de avond nadat Derks zijn twee suggestieve paaltjes in ontvangst had genomen. Onder hard geklap rende Derks' vriendin onverwacht het podi­ um op en stortte zich huilend in de armen van haar vriend. "Handig dat jullie nu twee paaltjes hebben", zei presentator René Broeders dubbelzin­ nig. "Wel een beetje overdreven", mompelden de jongens in het publiek. "Schattig", vonden de meisjes. Informatie over organisatie van/deelname aan het jaarlijkse Amsterdams Studenten Cabaret Festival: www ascf nl

need town 4

De bediening is stralend g e h u ­ meurd, ook als er iets m i s gaat. E n er gaat nogal wat m i s bij D e Zuid...

Snot in de broodbak

Waar kun je in Amsterdam nog eten voor € 7,50? Vanuit het centrum moet je er een flmke reis voor maken. Eet­ café De Zuid op het KNSM­eiland lijkt op een regenachtige vrijdagavond aan het einde van de wereld te liggen. Niet alleen omdat je het eiland alleen na bruggen en verbindingsdammen kunt bereiken, ook omdat de regen op de metershoge ramen je het idee geeft in een aquarium te zitten. Ooit was D e Zuid een hippe tent met een minima­ listisch interieur waar niemand kwam, nu is er veel bruin hout en hangen er Zwak schijnende art deco­lampen en een enorme spiegel. Op het menu staan zelfs ­ nogal oubollig ­ verschil­ lende Amsterdamse Hajeniussigaren. En bijna alle tafeltjes zijn bezet. Wat eet je in een aquarium dat is ver­ bouwd tot bruine kroeg? Vis! Van de kaart bestellen we de sashimi met zalm

en tonijn ( € 6,50), hoewel we geen flauw idee hebben wat het is. Het vro­ lijke meisje in de bediening vertelt ons proestend dat er eigenlijk sushi had moeten staan en brengt ons twee paar eetstokjes. Terwijl we wachten krijgen we een mandje stokbrood (gratis), zonder boter maar met een soort sladressing: een wit, dun yoghurt­ sausje met knoflook. Het bordje sushi blijkt groot genoeg om samen te delen: twee schijfjes njst met een blokje zalm en komkommer, twee schijfjes met komkommer en to­ nijn en twee schijfjes waar een grote, blote, glazige garnaal op ligt. Zoals het hoort is op het bordje hier en daar een subtiel puntje oneetbaar hete mieriks­ wortelsaus aangebracht. Jammer is dat de rijst iets te los is en onze sushi uit elkaar valt zodra wij hem in het bakje zoutige sojasaus dopen. Met onze

stokjes vissen we korrel voor korrel op. Het dagmenu is gegrilde tonijn ( € 7,50), die eruit ziet als een malse biefstuk: bruin van buiten en lichtroze van binnen. Omdat tonijn altijd aan de droge kant is, is het jammer dat er naast het schijfje limoen geen sausje bij komt. Ook de sla ­ groene blaadjes, tomaat, pijnboompitten, croutons en een soort miniveldsla ­ heeft geen dressing. Dan gebruiken we maar de saus van het stokbrood. Bij de lange, hete frites, die een knapperig korstje hebben maar van binnen aardappelpu­ ree zijn, zit gelukkig een bakje Gouda's Glorie. De tagliatelle marinara met zalm, stokvis en kabeljauw ( € 9,50) is een flink bord met veel tomatensaus. Die is zacht van smaak en erg vet, vanwege een basis van pure olijfolie. Verras­ send, omdat het bij goedkope restau­

Pnjs­kwaliteitverhouding

7

Snelheid en vrolijkheid bediening

8

Lokatie

7,5

Café De Zuid, Azartplem 2A, Amsterdam Open. zo. t / m do. van 1 0 . 0 0 tot 24 0 0 / 0 1 0 0 uur, vr en za. 10 0 0 tot 02 0 0 / 0 3 0 0 uur (af­ hankelijk van de drukte) T 0 2 0 ­ 3 6 2 8 7 7 6 Re­ sen/eren alleen voor groepen groter dan tien personen.

Voor vijftig euro boeken

Fictie ioi­fictie

De keuze van archivaris Hans Seijiiiouwer

In de VU­boekhandel werden de volgende boeken de afgelopen maand het best verkocht:

Elke week laat Ad Valvas iemand voor vijftig euro winkelen bij de VU­boekhandel. Deze week Hans Seijlhouwer, die het oudste notulenboek van de Anti­Revolutionaire Partij (ARP) terugvond.

Welmoed Visser

^

rantpasta niet vaak voorkomt, is het ontbreken van een allesoverheersende knoflooksmaak. De stukjes vis zijn zacht maar nog steeds goed van struc­ tuur, en hebben de smaak van de saus aangenomen. Af en toe knarst een zandkorrel tussen onze kiezen. D e pasta zelf had wat ons betreft iets meer al dente gekund. De salade wordt in een flinke bak geserveerd, maar is niets bijzonders: groene sla, blokjes zoete, weke tomaat, een enkele pijn­ boompit en knapperige croutons. Ook bij deze sla is de dressing vergeten, wel ligt er een plasje suikerwater op de bodem van de kom. De bediening is snel, vriendelijk en heel jong. Lege bierglazen (Amstel, € 1,80) worden razendsnel vervangen door volle, daar houden we van, maar we krijgen geen kans om een karafje water te bestellen, zo snel sprinten die

aardige jongens en meisjes voorbij. Als een vrolijke serveerster langsloopt met een lading vuile borden, valt een ser­ vetje waarin iemand zijn neus lijkt te hebben gesnoten in ons broodmandje. Het vrolijke meisje moet er hartelijk om lachen en wég is ze. Er zijn wisselende desserts maar van­ daag is er alleen een Dame Blanche. We hebben al erg veel gegeten en omdat nog meer bier ons fataal zou worden, vragen we de rekenmg. Die komt snel. We worden hartelijk uitge­ zwaaid. (SH)

Hans Seijlhouwer van het Historisch Documentatie­ Wntrum voor het Protestantisme houdt van boeken: ' leest ze graag, houdt van mooie typografieen en aparte vormgeving. D e archivaris heeft zelfs een 'gen uitgeverijtje, als eeimianszaak naast zijn werk äan de VU: De Zaak Haes. Daarmee heeft hij inmid­ els Eo'n honderdtwintig boeken uitgegeven, ajlhouwer koopt meer boeken dan hij kan lezen. e stapel ongelezen hoopt zich dus o p " , bekent hij. omenteel is de archivaris aan het lezen in Douwe ^^'^jys's Waarom het leven sneller gaat als je ouder ordt. "Daar staan heel veel herkenbare dingen in." J i in Niet spreken met de bestuurder van Gerard van esterloo. "Als je dat hebt gelezen, geloof je echt 'M meer dat de kloof tussen de politiek en de bur­ |«s nog overbrugd kan worden.^ Seijlh,'ouwer koopt dus zelf veel boeken. N u hij ze gratis nag uitzoeken, wil hij dan ook iets dat hij niet "iMeen voor zichzelf zou kopen. Hij loopt naar de

reisboeken en tilt het loodzware fotoboek D e zee van Philip Plisson van de plank. "Ik heb iets met water. Ik houd van snorkelen en ik heb thuis een zee­aqua­ rium." Er staan schitterende foto's in van vissersbo­ ten, visnetten en stormen op zee. Het is alleen tien euro te duur. D e archivaris biedt aan die zelfbij te leggen, maar de boekhandel blijkt onvermurwbaar. Vijftig euro is vijftig euro. "Geen probleem, dan gaan we op zoek naar iets anders", roept Seijlhouwer en hij stevent af op de nieuwe uitgave van Gerrit Komrij's verzamelbundel D uizend en enige gedichten ( € 29,95). Het boek, dat in de vorige uitgave nog in een band paste, is inmiddels in twee delen uitgege­ ven. Seijlhouwer: "Mijn oude Komnj is toch stukge­ lezen, dus hier ben ik erg blij mee." Even aarzelt hij of hij een kookboek erbij zal kiezen. "Eigenlijk heb ik deze al in het Frans en het Engels", besluit hij en hij loopt door naar de romans. De keus valt op Arthur Japins Een schitterend gebrek ( € 17,95). "Ik vond zijn vorige roman D e witte met het zwarte hart prachtig, dus ik ben benieuwd naar deze."

1) G e r r i t K o m r i j e.a., Kom­ rij's Nederlandse poëzie 2) R u t g e r K o p l a n d , Wat water achterliet 3) K a r i n a S c h a a p m a n , Zonder moeder 4 ) H e l e n F i e l d i n g , Olivia Joules and the Overactive Imagi­ nation 5) R e m c o C a m p e r t , Een liefde in Parijs ingezonden mededeling

Honours Fleming Algemene kunstgeschiedenis lie druk

€69,95

IvU Soe/f/ronde/ Amsterdam

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen