Ad Valvas 2006-2007 - pagina 210

A D

PAGINA 16

R E

AD VALVAS 30 NOVEMBER 2006

>Lentjes

>Griff

Ook hkk "f Ae*

tenhm^

>De tafel van 407-5001 Stoom page

De pannen pruttelen nog op het fornuis, de tafel wordt gedekt. Ad Valvas belt wekelijks rond etenstijd aan bij een Uilenstede-bewoner, om de voorbije dag te bespreken. Deze keer deed Lotte van den Boomen (19) open. Wat schaft de pot? "Spaghetti, lekker gemakkelijk. Ik maak dit bijna nooit. IVieestal doe ik wel wat moeite voor het koken, al is dat na mijn ervaring in Frankrijk wel minder geworden." Ervaring in Fran1(rijl<:? "Ik heb deze zomer twee maanden op een camping gewerkt. Daar heb ik geleerd om met weinig ingrediënten lekker te koken. We konden namelijk maar één keer in de week naar de winkels. Producten als vers vlees konden we niet goed houden, omdat we alleen een klein koelkastje hadden, dat ook nog eens niet goed werkte. We kochten dus producten die lang houdbaar waren. Daar heb ik vaak spaghetti gegeten, als lunch, als avondeten, bijna wel elke dag." En sindsdien eet je alleen nog maar blikvoer? "Ik eet nog steeds gezond, maar ben wel wat gemakkelijker geworden met koken. Ik gooi sneller even ergens iets uit een potje overheen."

Wat studeer je? "Ik ben tweedejaars cultuur, organisatie management aan de VU. Ik leer daar alles over sociale processen binnen bedrijven. Wat ik er precies mee wil doen weet ik nog met, maar vanmiddag ben ik wel geïnspireerd geraakt op de Nobiles Carrièredag."

Was het niet vreselijl<: afzien om twee maanden te kamperen? "Het had wel wat. Ik ben niet zo van de luxe en dure hotels. Volgend jaar ga ik absoluut weer. Na zo'n heerlijke zomer is het echt wennen als het studiejaar weer begint."

Waarom ging je naar die beurs? Je bent toch pas tweedejaars? "Ik kreeg een foldertje in mijn handen geduwd. Ik had een vrije dag en het was toch gratis. Behalve dat ik er wat heb rondgelopen, heb ik er ook nog een cursus speed read/nggevolgd. We moesten aan het

begin tellen hoeveel woorden we lazen in een minuut, dat waren er bij mij 160. Naderhand telden we opnieuw, en toen had ik er 232 gelezen in een minuut." En wat is het geheim? "Je moet je vinger langs de regel laten glijden en met je ogen volgen. Op die manier ga je veel vloeiender lezen, in plaats van datje steeds terugleest. Daarnaast is het van belang om je oogspieren te trainen." TEKST FOTO: LILIAN ROOS

>Cordelia STOH

AJk /H;Ï^ dxVb /xtc^t.

ibll

Nu de dagen steeds korter worden en ze in Lecce weer bezig zijn met het opbouwen van de traditionele Levende Kerststal, kom ik als vanzelf in de bijbehorende winterse stemming. December komt eraan, makkers, staakt uw wild geraas. Deze tijd van het jaar heeft altijd een bepaald opzwepend effect op mij. Traditioneel komt dat doordat ik bijna jarig ben, maar het blijkt nog steeds van toepassing nu ik de leeftijd bereikt heb waarop ouder worden officieel geen voordelen meer biedt (wat wordt er beter na je 25ste?). Dus dat kan de reden met meer zijn. Nee, begin december associeer Ik nu liever met iemand anders' verjaardag. Kenmerkend voor Nederlanders in den vreemde is dat ze irritant fanatiek worden in het blijven vieren van hun nationale feestdagen. Dat zal deels de reden zijn voor het recentelijke de pan uit rijzen van mijn toch al niet geringe liefde voor Sinterklaas. Als er in Lecce een Oranjevereniging of iets dergelijks zou zijn waar je je schoen mag komen zetten (ze bestaan, echt waar), was ik daar allang lid van geworden. Maar ik vrees dat ik danig op mezelf ben aangewezen. Gelukkig is mijn Sinterklaasstemming zo dominant aanwezig dat dat niets uitmaakt. Ik schep er eer in om dezer dagen al mijn mailtjes op rijm te schrijven. Ik heb pepernoten gebakken voor mijn Italiaanse huisgenotes (die ze best lekker vonden, maar lang niet zo lekker als ik, natuurlijk). Ik check elke dag vww.sinterklaas.nl ('De stoompage van de Sint') voor nieuws. En in mijn kast heb ik een, in september uit Nederland meegenomen, zakje pepernoten liggen, als een kostbare schat, niet te openen voor 5 december. Ja, zo is die overdreven vroege verkoop van seizoensproducten in Nederlandse supermarkten toch nog ergens goed voor. Op de stoompage kun je trouwens ook inloggen in het grote boek van Sinterklaas, alwaar ik heb gelezen dat ik dit jaar heel braaf ben geweest en zelfs meestal zonder tegensputteren op tijd naar bed ben gegaan, zoals het hoort. Ach, die Sint toch, die ziet ook alles. Deze site is trouwens ook geschikt voor politiek correcte mensen, want er wordt netjes uitgelegd dat Zwarte Piet zwart is van het roet in de schoorsteen, en daardoor niemand meer weet welke huidkleur hij oorspronkelijk had. En dat de echte Sint Nicolaas begraven ligt in de gelijknamige basiliek m Ban, Zuid-ltalie. Daar ben ik hem vorig weekend gaan bezoeken. Dat hoort er ook bij.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen