Ad Valvas 2007-2008 - pagina 430

S T U D E N T E N

PAGINA 6

DE GROTE AD VALVA:

Ter gelegenheid van Koninginnedag liet Ad Valvas de senaat van Lanx (wie anders?) vier oranjebitters testen. Twee verkouden panelleden konden op slag weer ademhalen. TEKST: FLOOR BAL FOTO'S CHRISTIAAN KROUWELS

Aan tafel vinr: Menno Groeneveld, Gerhard Jansen, Bertrand ter Woort, Maarten Meijboom, Veere van den Ende, Ronald van Workum (preses), Reineke van Riemsdijk en Karen Bolhuis

Erg veel ervaring met het drinken van oranjebitter en oranjelikeur heeft de senaat van VU-corps Lanx niet. Alleen vicepreses Veere van den Ende (21) heeft zich er ooit aan gewaagd. "Jaren geleden heb ik eens met vriendinnetjes alle likeuren in de drankkast uitgeprobeerd. Daar kan ik me alleen niet veel meer van herinneren." Ter ere van de gewonnen veldslagen van stadhouder Frederik Hendrik van Oranje-Nassau werd de oranjelikeur na 1620 ontwikkeld. Tot de negentiende eeuw was de drank vrij onbekend. Na het aantreden van Koning WiUem I in 1814 kwam de drank zonder suiker als oranjebitter weer op de markt. Om het testoordeel zuiver te houden, schenken we elke drank in een schoon glas. Gelukkig is er aan borrelglazen geen tekort in de sociëteit van Larrx, waar de test wordt gehouden. Aan kurkentrekkers trouwens wel. Voordat de kumquatUkeur open kan, moet eerst het immense gebouw doorzocht worden. Drinken ze bij Lanx geen wijn? "Alleen maar schroefdopwijn", verklaart preses Ronald van Workum. UiteindeUjk zijn de buren bereid een opener uit te lenen en kan de test beginnen. De eerste likeur is Koninginneburg van Weduwe Joustra. De reacties zijn gemengd. Preses van Workum vindt het lekker, de rest houdt het op 'branderig'. De twee verkouden panelleden kunnen op slag weer ademhalen. "Alles gaat open", zegt commissaris consumabel Reineke van Riemsdijk. De Kuyper Oranjebitter komt daarna op tafel. ( De diep oranje kleur wordt geroemd, net als de j zoete sinaasappelsmaak. Van Workum vindt | de likeur te zoet. "Het is meer een vrouwendrankje."

Prins Bernard is erelid van Lanx. Aan de muur in de senaatkamer hangt nog altijd een foto van de inauguratie van de prins. Volgens preses Ronald van Workum is de oranjeliefde van Lanx sinds de jaren zestig wat minder geworden. Dat weerhoudt de vereniging er niet van om elk jaar op 30 april een groot feest te geven. Vanaf twaalf uur 's middags gaan de deuren van de sociëteit ook voor niet-leden open. Nieuwezijds Voorbui^wal 163-167. Dat de derde drank helemaal geen oranjelikeur is, valt geen van de testers op. De Mavromatis kumquathkeur smaakt naar hoestdrank, vindt het team, hoewel sommigen ook de fruitsmaak roemen. "Ranja met alcohol", vindt Van Workum. Groeneveld ziet mogelijkheden voor de perfecte oranjelikeur. "Als je de eerste drank en deze door elkaar gooit, heb je precies de gulden middenweg." De preses, die tot nu toè als enige alle borrels helemaal opdronk, laat deze staan. De rest van de testers was al lang op alleen nippen overgegaan. ' De Wilhelmus van Hooghoudt smaakt vooral naar zuurtjes. "Ik heb hier de minste moeite mee", zegt Van den Ende. De andere kunnen , minder enthousiasme opbrengen. Na dë test sneuvelt een van de borrelglazen. "Geef ze wat alcohol en het gaat mis", grapt Van Workum, die zijn overgebleven glas Mavromatis alsnog achterover slaat. "Anders bleef die over, dat is zielig."

AI

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen