Ad Valvas 2008-2009 - pagina 178

AD VALVAS 20 november 2008

16ADREM

>Griff

>Lentjes »•'?f^'3S8SS!9lF'7"

KLACHTEN

>De avond van Nima Tshering Net buiten Amsterdam ligt campus Uilenstede. In de torenhoge flats wonen honderden VU-studenten. Hoe brengen zij hun avond door?

o

sinterklaas

"If there's no spice, there's no meaning!" Nima Tshering (37, master environment St resource management) komt uit Bhutan en legt uit waarom het eten zo heet is (zes chilipepers'). Hij geeft een etentje in zijn keuken. Wat schaft de pot? "Eerst suja, de traditionele drank uit Bhutan thee met boter en zout. We drinken het om warm te worden. Soms koken mensen het met te veel boter, maar ik weet hoe het moet. Ik heb het wel eens voor tweehonderd monniken gemaakt, en voor hen moetje de hoogste kwaliteit bereiden. Daarna een typische curry, die moetje echt proeven!" Waarom eet jij niet? "Mijn gasten eten nu. Ik moet er eerst voor zorgen dat zij tevreden en gelukkig zijn, daarna kom ik. Ik kan het niet zo goed uitleggen als de lama of mijn koning, maar geluk is heel belangrijk in Bhutan. Het is de eerste voorwaarde in het leven. Als je niet gelukkig bent, lukt niets." Vanwaar dit etentje? Ben je jarig? "Ik niet' Het is ter ere van de verjaardag van de vierde koning, en de kroning van de vijfde. Long live the old king and may the new king hnng happiness to Bhutan' De vierde koning, nu een oude man, betekent veel voor me. Hij is altijd mijn koning geweest en hij is als een vader voor mij. Het is

>Cordelia PLURlè »ti

de laatste keer dat ik zijn verjaardag officieel kan vieren." Kook je thuis ook veel? "Nee, eigenlijk weet ik niet zo goed hoe het moet! Mijn vrouw kookt altijd voor mij en mijn vier kinderen. Maar ik heb een beetje ervaring. Met nieuwjaar kook ik, en op Blessed Ramy Day. Op die dag komt er gezegend water uit de hemel, waarmee we onze zonden wegwassen. Ik sta dan heel vroeg op om suja te maken en eten te bereiden."

Dat hebben ze dit jaar zonder jou moeten doen? "Ik mis ze, ik mis alles! Maar ik ben hier met een doel. Ik werk in de bossen van Bhutan, en hoewel de dingen die ik hier leer niet direct toepasbaar zijn, kan ik de methoden en technieken zeker gebruiken. Met die tools wü ik graag een sterke brug zijn tussen de beleidsmakers en de arme plattelandsbevolking. Terug in Bhutan hoop ik als adviseur te kunnen werken, van de regering én van de boeren." TEKST EN FOTO: ELIANNE MEIJER

sinterklaas is weer in het land! Eindelijk een lichtpuntje in deze barre en grauwe tijden ('Nu het weer zo lelijk is'). 'De financiële crisis lijkt aan de sint voorbij te gaan', las ik op nu.nl. 'WaarschijrJijk pakt hij op 5 december niet minder uit dan de laatste jaren. De goedheiligman is vooral gul met speelgoed. Ook zal hij veel boeken, dvd's, cd's en elektronica schenken.' Dat is nou het mooie aan nu.nl, daar zijn ze altijd overal van op de hoogte. Omdat ik na wat opstartproblemen nu helemaal digitaal georiënteerd ben, probeerde ik zaterdagavond de stoompage (sint.nl) te bereiken, maar die was overbelast. Natuurlijk! Hoopvolle kindertjes die die avond hun schoen mochten zetten en nog even snel een blik in het Grote Boek wilden werpen. Dat kan namelijk op de stoompage, de techniek staat voor niets. Ik denk dat ik Sinterklaas zo leuk vind omdat hij precies langskomt als je er het meest behoefte aan hebt (in de donkere dagen voor kerst). Verder is de aardigheid van Sinterklaas ook dat het welbeschouwd een tamelijk idioot feest is, en iedereen dat weet, en het toch ieder jaar weer vol enthousiasme gaat staan vieren. Aan mijn Italiaanse vrienden leg ik altijd uit dat de Sint-Nicolaas die sinds 1087 in de gelijknamige basiliek in Bari begraven ligt, een hulpsinterklaas was. De echte Sinterklaas meert nog steeds ieder jaar met de stoomboot vanuit Spanje aan in Nederland. Bij voorkeur in een stad die niet aan zee ligt, overigens. Dit jaar was het Almere. Volkomen onlogisch allemaal, maar daar heb je nu eenmaal tradities voor. Want het sinterklaasfeest heeft natuurlijk wel een historische oorsprong. In de middeleeuwen werd er voor de naamdag van de heilige Nicolaas (6 december) uit de arme kinderen een kinderbisschop en assistenten gekozen. Deze jongens kregen voedsel en geschenken. De andere kinderen kregen geld en een vrije dag om op 6 december feest te kunnen vieren. Het is slechts een kleine stap tot de huidige sinterklaastraditie. Inclusief stoompage dus, waarop je overigens ook je verlanglijstje naar de sint kunt mailen. Veel praktischer dan de collages met foto's die ik vroeger altijd maakte, met de specifieke barbiepop met diverse roze en mintgroene accessoires die ik destijds wilde hebben. Het zullen de jaren wel zijn, maar die dingen trekken me nu toch een stuk minder. Ik wil voornamelijk geld. En huurverlaging, hoewel dat op hetzelfde neer komt. Maar ja, bij woningcorporatie Ymere, daar zijn ze Sinterklaas niet. Daphne Lentjes is archeoloog en werkt aan haar promotieonderzoek. Lees ook Lentjes Online op www.advalvas.vu.nl.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen