Ad Valvas 2011-2012 - pagina 259

uit! 111

ad valvas 23 februari 2012

WILLEMIJN KNOT (21) stond in de halve finale Europese Kampioenschappen z^vemmen en is derdejaars pedagogische wetenschappen.

"Sommigen denken dat ik als wedstrijdzwemmer automatisch ook van zwemmen in open water houd. Maar dat is zo vies en je kunt niets zien. Bah, doe mij maar chloorwater, dat is tenminste lekker schoon. Ja, ik ben wel een beetje meisjesachtig. Dit merken anderen vooral aan mijn rituelen. Voor wedstrijden lak ik bijvoorbeeld altijd mijn nagels en dan het liefst in felle kleuren. Bovendien koop ik nooit zwarte badpakken. Nee, ik draag veel liever knaloranje, geel, roze; roze is mijn lievelingskleur. Verder winkel ik veel voor nieuwe badmutsen. Je wilt je toch vrouwelijk voelen in het water. Om die reden houd ik niet van waterpolo, dat

ONTDEK

is gewoon veel te ruig voor mij. Ik zwem zes dagen per week en train op donderdag en zaterdag ook nog om zes uur 's ochtends. In totaal zwem ik 12,5 uur per week. Maar ik ben er goed in en iets waar je goed in bent, doe je graag. Ik heb dus nooit het gevoel dat ik iets mis. Zoals uitgaan bijvoorbeeld. Dit doe ik niet zo heel veel en gelukkig mijn vriend ook niet. Hij heeft afgelopen jaar in Sjanghai met de wereldkampioenschappen zwemmen meegedaan en traint in hetzelfde zwembad als ik. Daar gedragen we ons natuurlijk niet als een verliefd stelletje. Want als hij traint moet hij zich gewoon concentreren, vind ik. Heel toevallig is mijn

sterke punt de onderwaterfase, dan bewegen je benen net als een dolfijn. Dus stiekem kijk ik dan onder water weleens naar hem. Mannelijke zwemmers hebben nou eenmaal een mooi lichaam en ik ben nou eenmaal een meisje." Tekst: Veronique Aicha Achoui Foto: Peter Gerritsen

PROEF

carpaccio nieuw cabarettalent van biologische bietjes WAT? Voor de zesde keer organiseert de Griffioen samen met het Rotterdamse Theater Zuidplein een cabaretfestival. Dit festival richt zich op het ontdekken van cabarettalent en wil hen een springplank bieden naar landelijke bekendheid. WIE? Na de twee halve finales begin februari in Rotterdam gaan Alex Ploeg, Tom Montfrooy, Trio Trio, Julien Lubeek en Janneke de Bijl naar de finale in de Griffioen. Alex Ploeg en Tom Montfrooy werden door het publiek gekozen, de overige finalisten werden aangewezen door de jury. HOE? De jury bestaat dit jaar uit theaterprogrammeur Nienke Helmink, impresario Ruben Tiemensma en actrice-regisseuse Audrey Bolder. Comedytrain-lid Martijn Koning doet de slotact. De avond wordt gepresenteerd door cabaretier Robbert Jan Proos. WANNEER EN WAAR? Vrijdag 2 maart om 20.30 uur. Griffioen, Uilenstede, griffioen.vu.nl. WAT KOST HET? Studenten- 9 euro, VU-medewerkers: 11 euro.

Elke week gaat een student op kosten van Ad Valvas uit eten en beoordeelt het restaui^nt. Plek Chiaro, Amstelveenseweg 156. Sfeer. Hip, vlot en intiem. Bij binnenkomst voelt het direct warm en gezellig. Drie leuke hoogteverschillen zijn in het decor verwerkt en het interieur is erg stijlvol. Concept: Chiaro betekent in het Italiaans duidelijk, licht, helder. Zo is ook het eten verrassend, biologisch en gezond dus. En dat proefje! Eten. De menukaart baseert zich op de Italiaanse Keuken, aan de ene kant heel creatieve, bijzondere gerechten, zoals gebraden diamanthaas met een compote van cipollini uien, gnocchi en pastinaak. Aan de andere kant ook gewoon heerlijke pasta's, zoals de kamut (volkoren)pasta met venkelworst. Wij hebben vooral genoten van de overheerlijke tournedos en de bijzondere carpaccio van bietjes, afgerond met een citroentaart met dragonsiroop en een voortreffelijke tiramisu. Daarnaast is er ook veel kennis van wijnen in huis, want we werden uitgebreid voorgelicht over de beste keuze bij elk gerecht. Uiteindelijk kregen we zelfs nog een biologisch biertje genaamd 'Johnny', vervaardigd in brouwerij De Prael waar ook mensen met een psychiatrische achtergrond werken. Dit vonden we typerend voor de verantwoorde filosofie van Chiaro. Bediening. Perfect, zeer gastvrij en open, met veel verstand van de gerechten. We kregen steeds een uitgebreide toelichting, waardoor de tijd nog sneller voorbijvliegt. Aanrader. Zonder enige twijfel. In het bijzonder voor rechtenstudenten, want VU-hoogleraar pensioenrecht Erik Lutjens is de eigenaar van het restaurant. Prijs: 70 euro voor twee personen. Cijfer: Een dikke , voor heel lekker eten en perfecte bediening. Mike Soyer,

Lonneke Dort, winnaar 2011

Dick Roodenburg, publiciteitsmedewerker Griffioen

chiaro.nu

récfftenstudent

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen