Ad Valvas 2011-2012 - pagina 411

uit!

ad valvas 14 juni 2012

Flow BEA PIJN-BLOM ('50+') is bibliotheekmedewerker en heeft een fascinatie voor historische schepen. Ze woont op de Bregetta.

"Als kind nam ik in Zeeuws-Vlaanderen altijd de pont om naar school te gaan, dit moest wel wilde ik aan de overkant komen. Dit halfuurtje per dag op het water vond ik heerlijk. Toch heb ik me er nooit verder in verdiept, tot 1991. Ik woonde al een tijdje in een klein appartement in de Pijp, had een baby en stond toen voor de keuze, een mooier huis of een woonboot kopen. Het werd de woonboot en in 1991 kochten we de Bregetta. Toen ik daar binnenliep, dacht ik: ah, dit is het. Sinds die tijd houd ik me bezig met historische schepen, zowel professioneel als in mijn vrije tijd. Mijn Bregetta is een oud beurt-

schip en in 2014 bestaat zij honderd jaar. De inrichting is tjrpisch jaren zeventig en eigenlijk is verder alles nog heel primitief ik houd met opzet de boot zo origineel mogelijk. Zo zit er nog een unieke oude motor in. Soms vragen oude schippers die toevallig langsvaren of ze hem mogen zien, omdat ze het geluid van vroeger herkennen, dat is toch mooi! Mijn zoon en dochter zijn ook dol op de Bregetta, al is het leven soms ingewikkeld voor ze. Als ik ga varen, is hun huis namelijk ineens weg. Het is weleens vreemd. Ik herinner me een keer dat mijn dochter nadat ze bij haar oma had

11

gelogeerd, zei 'Mam het was zo gek bij oma, alle lampen hingen stU.' Nu is de Bregetta behoorlijk groot, 28 meter lang en 5 meter breed, maar je woont toch op het water; alles beweegt. Op een oud schip wonen is een manier van leven. Schippers van oude boten zijn individualisten, zij willen vooral hun eigen vaarweg kunnen gaan." Tekst: Veronique Aicha Achoui Foto: Peter Gerritsen

VIAAK

PROEF

wereldreis met vu-Orkest

Griekse kruidenthee in rustige taverne

WIE? Tijdens de zomertournee speelt het VU< rkest onder leiding van Daan Admiraal werk van John Adams, Corrie van Binsbergen, George Gershwin en Dimitri Sjostakovitsj. WAT? Het orkest maakt een muzikale wereldreis. Van China via het Russische stadje Pavlovsk naar het Zuid-Hollandse dorp Oostvoorne en vervolgens van Amerika via Parijs weer naar Rusland. En het VU-Orkest gaat ook werkelijk naar Rusland, voor concerten in Moskou en Sint-Petersburg. WELKE WERKEN? The Chairman Dances uit de minimal opera Nixon in China worden gevolgd door de compositie Tussen Pavlovsk en Oostvoorne, waarbij schrijver Toon TeUegen zijn verhalen zal voordragen. Daarna speelt het orkest An American in Pans, waarin de oplettende luisteraar de tikkende hakjes van depansiennes kan horen. Na de pauze voert Sjostakovitsj in zijn onheilspellende Tiende Symfonie het publiek mee naar het Rusland van de Stalin-dictatuur. WANNEER EN WAAR? Zaterdag 23 juni om 20.15 uur in het Concertgebouw, Amsterdam, concertgebouw.nl.

Elke week gaat een student op kosten van Ad Valvas uit eten en beoordeelt het restaurant.

WAT KOST HET? Studenten-16 euro, overigen 20 euro. EN WANNEER IS HET GRATIS? Woensdag 27 juni om 17.30 uur geeft het VU-Orkest een openluchtconcert op het Gustav Mahlerplein aan de Zuidas, vlak bij de VU. Dick Roodenburg, publiciteitsmedewerker Griffioen

Plek- De Griekse Tavema, Hobbemakade 64-65. Concept. De naam zegt het al. een Grieks restaurant. Als enige Griek in Amsterdam maken ze voor sommige gerechten ook gebruik van biologische producten. Sfeer- Erg rustig, misschien ligt dat aan de doordeweekse dag. De inrichting is simpel en gezellig. Het restaurant ademt de sfeer van een taverne, op de achtergrond horen we Griekse muziek. Eten We beginnen met een voorgerecht, mezedes. De ober komt met een dienblad vol verschillende schaaltjes, hij neemt alle tijd om uit te leggen wat er allemaal in zit. We kiezen feta met tomaat erdoor en een soort gegrilde paprika met dressing en brood erbij. Als hoofdgerecht nemen we beiden de gnU tavema- vijf soorten gegrild vlees, gekruid rundergehakt, lamshaas, lamskoteletje, kip aan de spies en varkensvlees met basilicumdressing, opgediend met een salade, tsatsifei en aardappelpartjes. Allemaal erg lekker' Als toetje bestellen we syropiasta. een combinatie van zoete gerechten waaronder baklava, ik neem er ijs bij. Bediening Vlot en zeer vriendelijk. Tip Bestel Griekse kruidenthee, je krijgt dan heet water en allemaal potjes met kruiden. Je kunt dus zelf je kruidenthee samenstellen! Aanrader. Beslist. Prijs. 65 euio voor twee personen, beiden een voor-, hoofd- en nagerecht plus twee drankjes. Cijifer; omdat het lekker is. Mara Boerebach, derdejaars psychologie en tweedejaars pedagogische

wetenschappen

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen