Ad Valvas 2011-2012 - pagina 355

Flow GERALT JOREN {54) is hortulanus en heeft de leiding over hortus botanicus van de VU.

"Het zit in mijn genen. Al vanaf 1645 heeft mijn hele familie wel op de een of andere manier met planten te maken gehad. Zelf ben ik echt een succulentenman vetplanten kunnen in de meest zware omstandigheden overleven. Voor veel mensen stralen planten rust uit, vooral voor mannen in de veertig die voorheen altijd carrièregericht waren. Ik voel die rust ook wel, maar dat niet alleen. Voor mij zijn planten meer dan een groene muur. Want als ik iets van planten heb geleerd, is het samenwerken. In de natuur kan het een namelijk niet zonder het ander bestaan. Planten hebben elkaar nodig,

BESTEL

net als mensen elkaar nodig hebben. Ik heb ooit een project met de reclassering uitgevoerd, waarbij ex-gedetineerden vrijvidlliger konden worden bij onze hortus. Ik geloof dat iedereen een tweede kans verdient. Er zijn mensen die altijd maar de verschillen proberen te benadrukken tussen mensen of volkeren. Dat is niet zo boeiend, het is oneindig veel interessanter om op zoek te gaan naar de overeenkomsten. Ja, ik ben iemand die heel erg van samenwerking houdt. Iedereen is dan ook welkom bij de hortus. Ik besef heel goed dat

in omgevingen als de Zuidas het groen al snel aan de kant wordt geschoven. Een tuin geeft natuurlijk minder aanzien dan een groot gebouw. Hierover raakte ik vroeger nog weleens gefrustreerd. Dat heeft geen zin, weet ik nu. Er is maar één manier en dat is je eigen kracht laten zien. Beschouw ons maar als een stille groene kracht." Tekst: Veronique Aicha Achoui Foto: Peter Gerritsen

PROEF

kaartjes voor het theater pizza met asperge WAT? Het theaterprogramma voor seizoen 2012/2013 is rond en gaat vandaag online. Erik van Muiswinkel, Dolf Jansen, Wim Helsen, Mare-Marie Huijbregts, Peter Faber, Jetty Mathurin en Martin Simek. bekende namen die volgend seizoen weer naar Uilenstede komen. En Jandino natuurlijk (foto), altijd feest! WAT NOG MEER? In de Griffioen moet j e ook zijn voor aanstormende talenten. Om de keuze bij de voorstellingen gemakkelijker én goedkoper te maken, heeft de Griffioen series samengesteld. Drie voorstellingen voor de prijs van twee. In het najaar kun je kiezen uit de serie cabarettalenten met Jan van Maanen, Stefan Pop en Emilio Guzman, de muziekserie met onder anderen Marike Jager en de theaterserie met onder anderen Nasrdin Dchar. HOE? Je kunt kaarten online kopen via de Griffioenwebsite of aan de kassa op Uilenstede (maandag t/m vrijdag van 17 tot 22.30 uur). Wie alles liever op papier heeft, moet nog even wachten, het programmaboekje met alle voorstellingen en cursussen verschijnt half mei. WANNEER EN WAAR? Vanaf donderdag 26 aprü, 12 uur; griffioen.vu.nl. WAT KRIJG JE? Een korting van 5 euro voor studenten en 2,50 voor VU-medewerkers.

in de Pijp

Elke week gaat een student op kosten van Ad Valvas uit eten en beoordeelt het restaurant. Plek: De Pizzakamer, Tweede van der Helststraat 16. Sfeer: Het is een mengeling van bar en huiskamer. De Pizzakamer is klein en erg druk op vrijdagavond, maar de sfeer is gemoedelijk. De gasten eten niet alleen aan tafeltjes, maar ook aan de bar. De meeste bezoekers ogen young, urban and professional, maar er zijn ook veel studenten. Eten: Als voorgerecht bestellen we Bruchette, een bord met toastjes, tomaat, ruccola en olijfolie. Dit simpele gerecht smaakt verrassend goed, hoewel het misschien weinig is voor twee personen. We krijgen hoge verwachtingen voor onze pizza. De heerlijke geuren uit de open keuken dragen daaraan bij. Mijn metgezel neemt Pizza Asparagi, met asperge, coppa di parma (varkensvlees) en kaas en ik Vegeta Riana, met gegrilde groente en geitenkaas. Ze smaken aUebei ongelooflijk lekker. Na driekwart pizza zit ik eigenlijk al helemaal vol. Mijn metgezel offert zich op voor mijn laatste kwart. Na het voorgerecht en de pizza's hebben we voor ons gevoel genoeg gegeten voor de rest van het weekend. Hoewel er huisgemaakte tiramisu en andere lekkernijen op de kaart staan, nemen we geen nagerecht. Bediening: Aardig en informeel. Tip: Zorg datje veel honger hebt, anders krijgjedepizza niet op. En reserveer! Aanrader: Jazeker. Een must-eat voor elke pizzaliefhebber. Prijs: Nadat we de bediening erop hebben gewezen dat ze twee drankjes was vergeten in rekening te brengen, was de prijs voor twee personen 36,90 euro. Cijfer: , heerlijk eten, betaalbaar, goede sfeer, vriendelijke bediening, wel erg druk.

Dick Roodenburg, publiciteitsmedewerker Griffioen

Maaike Alkema, derdejaars biomedische

wetenschappen

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen