1958 Geloof en Wetenschap : Orgaan van de Christelijke vereeniging van natuur- en geneeskundigen in Nederland - pagina 190

154

B. C. P. JANSEN

ken; zo bijv. Johnston, president of the Motion Picture Association of America said of Russia: she has not joined the related organisations of the United Nations, such as Unesco, the F.A.O. and the International Labor Organisation . . . it is up to the international body to determine whether Russia wants world union or world revolution". In Quebec, waar dus F.A.O. (Food and Agriculture Organisation of United Nations) gesticht werd, werd als eerste Director-General gekozen Sir John Orr (nu Lord Boyd Orr) de vroegere directeur van het Rowett Institute in Aberdeen (Schotland), die zoveel had bijgedragen tot de voedingsverbetering in Engeland gedurende de oorlog. Tot special Adviser werd gekozen ir. S. L. Louwes, die tijdens de laatste wereldoorlog had getracht, zover het in de bezettingstijd mogelijk was, de toen bekende voedingsleer toe te passen bij de distributiemaatregelen. Hij had direct bij het begin van de oorlog de Voedingsraad opgericht. Deze moest de Regering advies geven over voedingsquesties, o.a. bij de rantsoenen voor de verschillende klassen der bevolking o.a. voor de jonge moeders, de zwangere vrouwen, kinderen, de werkers, die zware arbeid hadden te verrichten, voor mijnwerkers, enz. Louwes is er zelfs in geslaagd, toen in de latere jaren de bezettende overheid een grotere hoeveelheid graan opeiste, deze maatregel op grond van adviezen van de Voedingsraad, ongedaan te maken, en reeds naar Duitsland vervoerd graan terug te krijgen. Interessant is het nog te vermelden, dat Sir John Orr, het personeel van zijn kantoor voor F.A.O. uit verschillende nationaliteiten heeft gekozen, en hij bij hun aanstelling heeft laten zweren (of beloven) dat ze niet hun eigen landen zouden bevoordelen, maar het wereldbelang vóór zouden laten gaan. Aan Sir John Orr is de Nobelprijs voor Geneeskunde toegekend. In 1957 heeft hij een rede gehouden voor de National Vitamin Foundation te New-York, een Vereniging van Vitamine-fabrikanten, die subsidies verleent voor vitamine-onderzoekingen. In die rede getiteld „Nutrition in Programming for Public Health" heeft Orr o.a. vermeld: „Though all branches of modern and therapeutic medicine have contributed to the great improvement in health which since 1900 has added 20 years to the expectation of life at birth, none in the last 30 years has made a greater contribution than nutrition, with its elimination of deficiency diseases and its promotion of positive health." In diezelfde rede vertelt Orr ook: „About ten years ago when I was

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen