1958 Geloof en Wetenschap : Orgaan van de Christelijke vereeniging van natuur- en geneeskundigen in Nederland - pagina 189

DE VOEDING EN VOEDSELVOORZIENING DER WERELD

153

behuizing, verwarming, enz. de gezondheidstoestand in de loop van de oorlog duidelijk beter was. De zuigelingen- en kindersterfte hebben een laagte-record bereikt, de tuberculose-sterfte is niet toegenomen, er waren minder misgeboorten en minder sterfgevallen in het kraambed, terwijl het sterfte-cijfer van de gehele burgerbevolking ondanks de doden door bomaanvallen, niet is vermeerderd. De toestand der gebitten was einde 1944 beter dan in 1918. Inderdaad een schitterend resultaat van een indrukwekkend experiment! Wij behoeven ons dus niet al te bezorgd te maken voor overheidsmaatregelen op voedingsgebied. Er werd een „Interim Committee" opgericht, dat belast werd met het voorbereiden van een Conferentie van alle landen, die aan de zijde van Amerika en Engeland aan de oorlog hadden deelgenomen. Dr. Boudreau, de voorzitter van dit Interim Committee schreef: „since no international Organization can function in a vacuum, governments must organise effectively in the fields of nutrition, agriculture, forestry, fisheries, and marine products, if F.A.O. is to accomplish its purpose. Hot Springs recognized the need for suitable national organization by recommending that governements should „Reexamine and, if necessary, reorganize existing agencies concerned with health, agriculture, and nutrition to the end that food and nutrition policies may be efficiently carried out"." Deze conferentie over Food and Agriculture (F.A.O.) werd gehouden, direct na het beëindigen van de oorlog, van 16 oktober tot 1 november 1945 te Quebec (Canada) in het Chateau Frontenac, een van die reusachtige Amerikaanse hotels, waar tijdens de oorlog Roosevelt en Churchill geconfereerd hebben, prachtig gelegen aan de Lawrence. Het bood gelegenheid om het hele congres met vele honderden afgevaardigden, uit aUe landen, die aan de Angelsaksische zijde van de oorlog hadden deelgenomen, met hun secretariaten, onder te brengen. Er was in Quebec ook een tamelijk grote Russische delegatie aanwezig, die ijverig aan de beraadslagingen deelnam (wel moest alles in het Russisch vertaald worden). Ze beweerden, dat ze elke dag een telegram uit Moskou verwachten, dat ze de constitutie mochten ondertekenen. Maar dat bleef uit. Met het tekenen van de constitutie moesten de verschillende landen zich verplichten, alle inlichtingen over de voedselproductie in eigen land, aan de directeur-generaal van F.A.O. te verstrekken. Vele Amerikanen hadden hieruit reeds spoedig de conclusie getrok-

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen