1959 Geloof en Wetenschap : Orgaan van de Christelijke vereeniging van natuur- en geneeskundigen in Nederland - pagina 80

60

JOH. BLOK

Men moet zich overigens niet voorstellen dat tendenties als hier beschreven gemakkelijk door enkele metingen tot uiting komen. De analyses zelf zijn vaak zeer moeizaam, terwijl bovendien het 9oSrgehalte aan grote variatie onderhevig is, zodat alleen uit grote aantallen metingen, op statistisch verantwoorde wijze verwerkt, conclusies getrokken kunnen worden. Teneinde nu de opname van ooSr in het menselijk lichaam te kunnen schatten, moet men beschikken over de samenstelling van het gemiddelde dieet en de 90Sr-activiteit der componenten. Door aan elk der voedingsmiddelen het juiste gewicht toe te kennen, kan men dan het gemiddelde aanbod van soSr in voedsel berekenen. Ook hierbij wordt het onderzoek aanmerkelijk vereenvoudigd als men de hoeveelheid 90Sr uitdrukt in de eenheid S.U. Wat het dieet betreft behoeft men dan alleen na te gaan welke bijdrage de verschillende voedingsmiddelen leveren in de calciumvoorziening. De redenering zou alleen dan geen geldigheid bezitten als er voedselbronnen bestonden die wel besmet zijn met 90Sr, doch geen calcium bevatten. Dit is echter niet het geval. We beperken ons verder tot 90Sr, daar dit vanwege zijn lange halveringstijd het grootste gevaar oplevert door accumulatie in het skelet. Naar schatting is de stralingsdosis afkomstig van ssSr momenteel ongeveer 20 7c van die van s^Sr. In tabel II zijn de voedingsmiddelen, die de voornaamste calciumbronnen vormen, benevens hun gemiddelde 90Sr-activiteit samengevat. Door combinatie van deze gegevens is nu de gemiddelde activiteit van het dieet in S.U. te bepalen. Deze blijkt dan 7,4 S.U. te bedragen. Als nu strontium en calcium in gelijke mate in het lichaam opgenomen worden, is dit ook de activiteit van nieuw gevormd bot. Voordat hiertoe geconcludeerd kan worden, moet dus eerst worden nagegaan of de processen in het menselijk lichaam, die leiden tot de opname van strontium en calcium in het skelet, de beide elementen in gelijke mate verwerken. Comar en medewerkers (Verenigde Staten) hebben dit probleem zorgvuldig bestudeerd bij ratten en ook bij enkele proefpersonen. Hierbij bleek dat het in het bot opgenomen calcium minder strontium bevatte dan het calcium in het dieet. Op de route van het dieet naar het bot treedt er dus een discriminatie tussen beide elementen op ten gunste van calcium. Bij de kwantitatieve beschrijving van dergelijke processen gebruikt men het begrip „discriminatiefactor". Onder de discriminatiefactor bij de overgang van systeem A naar systeem B verstaat men

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen