1963 Geloof en Wetenschap : Orgaan van de Christelijke vereeniging van natuur- en geneeskundigen in Nederland - pagina 213

ONTWIKKELING VAN HET LEVENDE ORGANISME

171

substraat-remming dan het B-enzym. Wanneer de concentratie aan pyrodruivenzuur toeneemt zal de reactiesnelheid, na eerst een maximum te hebben bereikt, spoedig weer gaan dalen. Boven een bepaalde drempelwaarde gaat pyrodruivenzuur het enzym dus remmen en deze drempelwaarde wordt bij het hart-enzym aanzienlijk eerder bereikt dan bij het B-enzym. Grote concentraties melkzuur kunnen uit pyrodruivenzuur onder deze omstandigheden in de hartspier niet ontstaan, hetgeen van groot belang is, daar melkzuur giftig is voor het embryo. De genoemde katalytische verschillen hebben voorts ook grote betekenis wanneer men zich bezint op de verschillende functies van hart- en borstspier bij de kip. Zoals uit het voorgaande blijkt, kan het H-enzym geen grote concentraties pyrodruivenzuur tot melkzuur omzetten en is de hartspier genoodzaakt dit pyrodruivenzuur door verbranding (via de citroenzuurcyclus) te verwijderen. Het H-enzym is dus afgestemd op een zuurstofrijke omgeving, in tegenstelling tot het enzym uit de borstspier, dat wel grote hoeveelheden pyrodruivenzuur aan kan en dus zal blijven functioneren in een zuurstofarm milieu. Afgezien misschien van uitzonderhjke emoties in de kippenren, b.v. wanneer een vreemde haan zijn opwachting komt maken, kent de hartspier van de kip geen plotselinge energiebehoeften en is de aerobe omzetting van pyrodruivenzuur aldus gewaarborgd. Geheel anders is het echter met de skeletspier, waar plotselinge arbeid grote schommelingen in de energiebehoeften kan oproepen, welke niet via de ademhaling kunnen worden opgevangen. Door het bezit van het B-enzym is de borstspier echter volledig uitgerust om het opgehoopte pyrodruivenzuur efficiënt in melkzuur om te zetten en aldus onder anaerobe omstandigheden in zijn energiebehoefte te voorzien. Tenslotte is er ook een fraaie relatie gevonden tussen de vhegcapaciteiten van verschillende vogels en het gehalte aan B-enzym in de borstspier. Slechte vliegers zullen op onverwachte ogenblikken veel energie nodig hebben en hun borstspier bevat dan ook veel van het B-enzym. Goede vliegers daarentegen zijn uitgerust met een hoger gehalte H-enzym in de borstspier. We zien in de boven beschreven veranderingen tijdens de embryologische differentiatie dus een aanpassing aan zich wijzigende functionele eisen, waarbij we wederom moeten aannemen dat de veranderingen onmogelijk het gevolg kunnen zijn van veranderingen in het DNA. Er moet dus een regelmechanisme bestaan, welke de genen, verantwoordelijk voor de synthese van de B-subeenheden, in werking

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen