VU Magazine 1986 - pagina 422

Onderzoek naar spoorelementen m Nederland nog taboe

'Tekort aan zink in het lichaam leidt tot problemen' Nauwelijks aantoonbare hoeveelheden metalen spelen een belangrijke rol in ons lichaam. Buitenlands onderzoek brengt hierover steeds meer feiten aan het licht. Britse wetenschappers geloven zelfs dat het tekort aan zink in ons lichaam de vorm aanneemt van een epidemie. Volgens Nederlandse medici loopt het allemaal wel los. Onderzoek op dit gebied wordt in dit land echter nog nauwelijks gedaan.

Mark Mieras en Bram Vermeer Reeds in de achttiende eeuw werd de geneeskracht van het metaal zink ontdekt. Het werd aangetroffen in één van de zalfjes van de Hollandse kruidendokter Lüdemann. Lüdemann bracht het medicijn aan de man als middel tegen toevallen. Hij had hiermee zoveel succes dat artsen uit die tijd besloten om zinkpreparaten te gaan gebruiken om hun epileptische patiënten te behandelen. Tot in de tweede helft van de vorige eeuw werd zink als geneesmiddel veelvuldig gebruikt in de medische praktijk. Daarna werd het metaal door medici uit het oog verloren. Pas in 1961 werd voor het eerst weer de aandacht gevestigd op de mogelijkheden van zink als medicijn. De rol van zink in het menselijk lichaam is sindsdien nauwkeurig onderzocht. Er zijn inmiddels vele boeken volgeschreven over de medische aspecten van zink. En nog ieder jaar doen wetenschappers nieuwe ontdekkingen op dit terrein.

D

eze ontdekkingen zijn nog opmerkelijker als we beseffen om welke kleine hoeveelheden zink het hier gaat. Iedereen begrijpt dat vetten, eiwitten en suikers een belangrijke rol spelen in het lichaam. Deze stoffen zijn immers de belangrijkste bouwstenen van het lichaam. De aanwezigheid van zink is daarentegen nauwelijks aantoonbaar. Eén klontje suiker, opgelost in dertig liter water, geeft hier een goed idee van de verhoudingen. Alleen met moderne technieken zijn de sporen van het metaal in de weefsels van het lichaam te ontdekken. We spreken dan ook van een spoorelement. De ontdekkingen rond zink staan niet alleen. Ook andere metalen en stoffen blijken als spoorelement in ons lichaam een rol te spelen. Van ijzer is al sinds de zeventiende eeuw bekend dat het voor de gezondheid

37?

De 'sctiijf van vier' propageert goede, gevarieerde voeding om het lictiaam de bouwstoffen te geven die tiet nodig heeft

van belang is. Wie is niet opgegroeid met het idee dat je van ijzer sterk wordt? Het belang van jodium werd voor het eerst in 1850 onderkend. Inmiddels is ook van koper, nikkel, kobalt, mangaan, chroom, tin en nog een vijftal andere stoffen vastgesteld dat het lichaam er geringe hoeveelheden van nodig heeft. Men noemt deze stoffen daarom essentiële spoorelementen. Er treden afwijkingen en ziekten op als er

in het lichaam een tekort is aan een essentieel spoorelement, In een rapport aan de Wereld Gezondheid Organisatie (WHO) worden deze effecten uitgebreid beschreven. Gebrek aan koper bijvoorbeeld treedt soms bij kinderen op en kan onder meer leiden tot achterblijvende groei, irritatie en lusteloosheid. Bij gebrek aan zink helen wonden trager, kan de seksuele ontwikkeling gestoord worden en is het lichaam vat-

VU-MAGAZIME - NOVEMBER 1986

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen