VU Magazine 1990 - pagina 104

Landbouw zonder spuit: het ideaal van de jaren negentig. Maar hoe kweekje een boer die weer wil schoffelen of z'n bollen een verphcht bad geeft? DIANA DOORNENBAL

Foto ANP

Dat Nederland groot is geworden als aardappelland danken we aan een Friese schoolmeester, die in de vensterbank van zijn lokaal met aardappels experimenteerde. Hij is verantwoordelijk voor heel wat nieuwe rassen, getooid met meisjesnamen. Het jaar 1905 vormde het hoogtepunt van zijn aardappelcarrière. De soort die hij vernoemde naar zijn leerlinge Bintje Jansma bleek zeer goed in de smaak te vallen. 14

Inmiddels bestaat ruim driekwart van de Nederlandse aardappelberg uit bintjes. Maar we zouden waarschijnlijk nooit van deze grote, stevige aardappel hebben genoten als er geen bestrijdingsmiddelen waren. Het bintje is namelijk zeer gevoelig voor ziekten en schimmel. Het kan eigenlijk niet overleven zonder bestrijdingsmiddel. Ook veel andere gewassen, zoals komkommer, paprika en tomaat, hebben hun groei goeddeels te dan-

ken aan bestrijdingsmiddelen. Vooral sinds de Tweede Wereldoorlog is landbouwgif in opmars. Verhoging van de produktie was immers het motto. En de oogstzekerheid werd aanzienlijk groter door af en toe de spuit te hanteren. Vraatzuchtige dieren werden uitgebannen en onkruid verging.

H

et leek allemaal zo mooi, maar het pakte anders uit. Het Westland werd begin VU-MAGAZINE—MAART 1990

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen