VU Magazine 1983 - pagina 272

Uit de Hortus

Parasolden door Daan Smit ,,De heerlijkheid van den Libanon zal totu komen, cypres, plataan en denneöoom tezamen, om de plaats van mijn heiligdom op te luisteren;..." (Jesaja60:13) Ofschoon er nog steeds meningsverschillen bestaan om welke soorten coniferen het nu precies gaat, waarover in de bijbel veelvuldig gewag wordt gemaakt, is het met zekerheid, dat gesteld kan worden dat de parasolden (Pinus pinea) in de tijd dat de bijbel werd geschreven, ruimschoots in het Heilige Land aanwezig was en dat na zovele eeuwen, zo ook ten tijde van Hosea, ongeveer 725 jaar voor Christus nog steeds zijn. Verbandleggend met de tekst uit Hosea 14:9 ,,lk ben als een altijd groene cypres, aan Mij isuwvruchttedanken", kan hierals beeldspraak gedacht worden aan de parasolden, die als één van de weinige coniferen, eetbare vruchtjes levert. (Met cypres wordt in dit geval de parasolden bedoeld.) De grote kegels van deze den bevatten vele flinke ± 2 cm langwerpige, nootachtige ongevleugelde zaden. Bij het verwijderen van de dikke, harde buitenkant, komt een witte kern vrij, die veel olie bevat en aangenaam smaakt. Deze gepelde zaden — een lekkernij — worden gebruikt ais garnering van taarten, gebakjes en koekjes. Overal waar de parasolden voorkomt, zie je kinderen naarstig van deze nootjes verzamelen. Het isjuist de parasolden, die in landen rond de Mid-

238

dellandse Zee een opvallende en uiterst karakteristieke plaats inneemt en daarbij in sterke mate bijdraagt tot het aanzien van het landschap. Een volwassen boom vormt een opmerkelijke, parasolvormige kroon, die — afhankelijk van de plaatselijke bodemgesteldheid — op het eind van een 1525 m hoge, veelal rechte stam geplaatst is. Staan ze daarentegen dichter bij de kust dan zal de stam korter en vaak krom zijn en de groeiwijze onder invloed van dewind, bizargevormd worden. De ± 10-15 cm lange naalden, die in bundeltjes van twee bijeen staan, zijn vrij stug en voorzien van een puntig uiteinde. De vrijwel stengelloze kegels die vaak alleen — soms paarsgewijs bijeen

groeien — zitten als het ware stijf tegen de takken aangedrukt. De kegels zijn na 3 jaar volledig uitgegroeid. Zij openen zich dan pas en geven hun zaden, die tussen dedikkeschubben liggen, vrij. In deze toestand vallen de kegels — vaak na een storm — en worden dan vlijtig als brandstof verzameld. Daarnaast vormen ze ook een begeerd object als kerstversiering. De glimmende dikke en harde schubben zijn bedekt met een aangenaam geurend laagje was, dat bij het verwerken ervan vrijkomt.

Cultuur In ons klimaat is de parasolden nietwinterhard, maar deze den kan heel goed in kuip worden gekweekt, die 's winters op

een koele, lichte plaats moet overwinteren. Na de ijsheiligen, zo tegen half mei, wanneer de kans op nachtvorst is geweken, kunnen ze naar buiten, tot omstreeks half oktober. Gedurende de zomermaanden moetdewortelkluit steeds redelijk vochtig worden gehouden en eens in de maand wat worden bijgemest. Tijdens de overwinteringsperiode houden we de aarde aan de droge kant; de plant groeit dan immerstoch niet en bij een lage temperatuurvan ± 5 °Cisde verdamping ook vrijwel nihil. Wie eens een mooi exemplaar in levende lijve dicht bij huiswil zien, kan dat in onze eigen hortus doen. Daar staat in de systeemtuin een 7 m hoge parasolden uitgeplant, afkomstig uit de Italiaanse inzending van de Floriade •82. Buiten de normale openingstijden op werkdagen van8.00-16.30uurisde hortus ook gedurende de laatste zaterdagen van de maanden juni, juli, augustus en september van 9.00-16.30 uurvoorbelangstellenden geopend.

Er kunnen dan tevens zaden van de parasolden meegenomen worden a raisonvan ƒ 2,50 per pakje van ± 10 stuks. Voor verzending per post is ƒ 2,50 extra verschuldigd.

vu-Magazine 12 (1983) 6 juni 1983

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen