1964 Geloof en Wetenschap : Orgaan van de Christelijke vereeniging van natuur- en geneeskundigen in Nederland - pagina 77

DADELS

53

ermee gemoeid zijn. Al blijft het leven en werken in de woestijn onder omstandigheden, die ons totaal vreemd zijn. Na het werk te velde volgt, althans voor een deel van de oogst, het werk in de pakhuizen in de grotere of grote centra. Daar komen de vragen van de nationale of internationale dadelhandel naar voren en stelt men dientengevolge zijn eigen eisen. Daar buiten lang niet altijd gefumigeerd wordt, vormt de wering en bestrijding van insekten van het werk in de grote pakhuizen een voornaam onderdeel. Ook het sorteren laat op het veld te wensen over, zodat in de pak huizen veel aandacht wordt besteed aan het uitwerpen van wat niet door de handel zou worden aanvaard. Het werk in die pakhuizen is uiteraard niet meer zó primitief als op het veld en in verschillende centra van de dadelhandel treft ge zelfs goede en geheel gemoderniseerde inrichtingen aan. Ik zal de hoofdstukken, die dat alles beschrijven, nu niet met u doornemen — de geschiedenis gaat hier uiteraard niet zover terug als op het veld, maar overigens is het verhaal gelijk: op grond van vele, vele ervaringen van vorige geslachten maakt men daar van de dadelcultuur en de dadelhandel wat er maar van te maken is. En de studie van Dowson en Aten legt het allemaal vast, beschrijft voordelen en nadelen, opdat een ieder, die dit geschrift onder ogen krijgt, er zijn winst mee doe. In het voorwoord wordt dit werk geplaatst in het kader van de Freedom from Hunger Campaign van de F.A.O. Ik citeer: „A vital part of the Campaign is therefore concerned with information and education — that is, spreading knowledge and understanding of the magnitude of the hunger problem and explaining what can be done to solve it. In this respect, every publication that deals with any aspect of the problem — technical, economic or social — is a contribution to the Campaign and thus to the goals of F.A.O.". Ja, dadels zijn nog altijd belangrijk, ook al zijn ze voor ons dan een bijkomstigheid, die ons benaald niet veel doet en die wij best kunnen missen. Maar voor vele, vele miljoenen vormen diezelfde dadels the chief source of high-energy food. En het is maar zaak, dat erop gelet wordt, want het gaat nu nog (meer ook niet!), maar wanneer die miljoenen gedurende de volgende dertig, veertig jaar zullen verdubbelen in getale zal het óók nog moeten gaan en dan liefst een

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen