VU Magazine 1997 - pagina 367
INHOUD
43
Dik-denken taboe
Een avondje weight watchen, vlak voordat het faillissement van de Nederlandse afdeling bekend werd: de voortdurende strijd tegen ijskast en koektrommel, 44
Het bekende recept
De wetenschap weet allang wat de beste methode is om af te vallen. ledere dikkerd kan een uitgekiend dieet krijgen. Wetenschappers worden echter overstemd door wonderdokters. Maar beide kunnen niet op tegen de grillen van de door lekkere trek getergde lijner. 48
T e n t o o n culinair
Als er in ons land al sprake is van een eetcultuur, dan zit er steevast een buitenlandse luchtje aan. Maar waarom hangt de Nederlander toch zo aan zijn potspijs? Heimwee naar Lucullus' lijsters.
Essay
50
Modern moralisme
In de politiek wordt naarstig gezocht naar wat ons, m deze ontzuilde samenleving, nog kan binden. Zoals een gemeenschappelijke moraal. Maar is het versterken van maatschappelijke cohesie wel een taak voor politici? 54 58
In d r u k Een scheur In de m u u r
Nogal wat allochtonen kampen met psychische problemen. Op zoek naar oorzaken en remedies via wat inmiddels 'transculturele psychiatrie' is gaan heten. 62
Falende krachten
Het vrouwelijk geslacht werd eind vorige eeuw gezien als ziekelijk. Niet helemaal ten onrechte. Maar vrouwen hadden ook niet zoveel meer middelen om de aandacht te trekken dan door hun ziekelijkheid. 66
Symposion
Exposities, lezingen, congressen 70
A c a d e m i a Poëtica
Eetcafé 71
Prijspuzzel
Omslagillustratie: Lenny Oosterwijk
wcs
.S'OVK.MBER/DECEMBER
1997
3
Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt
voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen,
vragen, informatie: contact.
Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing.
Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this
database. Terms of use.
Bekijk de hele uitgave van woensdag 1 januari 1997
VU-Magazine | 434 Pagina's