Filteren
van 23
Vooralsnog zonder titel - pagina 197
VOER VOORTIPS VOOR EEN LEKKERSTUDENTENBIEFSTUKJE- Haal de biefstuk geruime tijd voor je hem gaat bakken uit de koelkast, zodat hij op kamertemperatuur kan komen. - 'Peper-en-zout' de biefstuk pas na het bakken, anders trekt het zout al het vocht uit de biefstuk. - Prik ...
Vooralsnog zonder titel - pagina 199
VOER VOORSTUDENTENren en als ik terug de keuken in loop staat de vriendin van Peter al te koken. Ze vraagt of ik even kan helpen de tafel te dekken. Ik pak een stapel borden om ze naar de eetkamer te brengen, maar ze wijst op het doorgeefluik dat ik kan gebruiken. Als de tafel gedek ...
Vooralsnog zonder titel - pagina 200
E ETC U LTU U RGETVERDEMME200Niet alle studentenkeukens zijn netjes opgeruimd. Vooral in studentenhuizen kom je nog wel echt smerige keukens tegen. Laatst werd ik door een student uitgenodigd om te komen eten. Toen ik binnenkwam werd de maaltijd meteen opgediend en ik had dus ...
Vooralsnog zonder titel - pagina 202
EETCULTUURbeslagkom of vergiet te pakken; die staan namelijk op de hoogste plank.Mijn keuken is vier meter bij drie meter en de helft van die oppervlakte wordt ingenomen door het aanrecht. De keuken staat vol met culinaire hulpmiddelen die schitterend in de inrichting passen, maar die ik u ...
Vooralsnog zonder titel - pagina 204
EETCULTUURVerwarm de wijn in een pan tot hij bruist, roer de kaas er beetje bij beetje doorheen. De kaas moet helemaal gesmolten zijn. Blijf roeren tot het mengsel weer aan de kook is. Zachtjes laten doorkoken en het geheel met de aangelengde maïzena binden. Op smaak brengen met peper en n ...
Vooralsnog zonder titel - pagina 205
VOER VOORSTUDENTENenkele student die de hele dag en avond op de vu blijft studeren, want niemand wil een mensamaaltijd eten. Studenten gaan liever naar huis om zelf te koken of om eventueel een 'take away'-maaltijd bij de roti-tent op de hoek te halen; alles liever dan eten op de vu ...
van 23
