VU Magazine 1989 - pagina 370
roemde zinsnede, een duidelijk antwoord; "Dit boek is geschreven in de wiskundige taal en de symbolen zijn driehoeken, cirkels en andere meetkundige tiguren; zonder hun hulp begrepen we er geen woord van en zwierven wij vergeets door een donker labyrint." Galileï introduceerde de wiskunde op het ...
VU Magazine 1989 - pagina 369
'i i >i \ ] I I I I 1 I I I I IWat is werkelijkheid? Die vraag lijkt er typisch een van het onuitputtelijke soort waarvoor alleen breedsprakige filosofen nog een voorliefde hebben. Niettemin is het jongleren met verschillende werkelijkheidsbegrippen een in brede lagen van ...
VU Magazine 1989 - pagina 303
leuze praktijken. In die theorie werden veel vergelijkingen getrokken met de godsdienst. Zo is gewezen op de overeenkomst van de Steen der Wijzen met Christus. Terwijl Christus de mensen uit hun zonden verloste, zou de Steen der Wijzen de metalen uit hun onedele toestand kunnen bevrijden. Evenals ...
VU Magazine 1989 - pagina 372
aangev\/end, voelden tegelijk het koude oog van de wetenschap gericht op een duizendjarige, maar kunstmatige ellende, die zonder meer kon worden uitgebannen, als zij werden uitgebannen." Ook de gevestigde geloofswaarheden zouden vroeg of laat door het moderne wetenschappelijke denken ontheiligd w ...
VU Magazine 1989 - pagina 457
zachte) kaassoorten ontwikkeld. Zo zijn de ogen in gatenkazen het gevolg van bacteriën die veel koolzuurgas produceren, dat zich in bellen in de kaas ophoopt. Toevoeging van bepaalde schimmels tijdens het rijpingsproces veroorzaakt door hun enzymatische omzettingen een karakteristieke smaak (Roqu ...
VU Magazine 1989 - pagina 148
had tot zijn niet geringe trots ook nog een detective op zijn naam staan. Of die trots niet veeleer op de Geyl typerende ijdelheid dan op kwaliteit berustte, blijft hier buiten beschouwing. In ieder geval kreeg Geyl in 1958 de P.C. Hooftprijs voor zijn gehele oeuvre. Het is duidelijk dat voor dez ...
VU Magazine 1989 - pagina 64
Wie herinnert zich niet hoe in vroeger tijden op oudjaarsdag, onder een klamme theedoek in een kom naast de warme kachel, zich het wonder aan het oliebollenbeslag voltrok; in korte tijd bleek de kleffe pap te zijn veranderd in een luchtige massa met een meer dan verdubbeld volume. Het is voor vel ...
VU Magazine 1989 - pagina 283
Vlaamse soldaten "Hier ons bloed, wanneer ons recht?" kalkten op de kapotgeschoten muur van een kerkje in Merkem? Hun aandeel in de strijd voor een vaderland dat hen als stiefkinderen behandelde en de officiële erkenning van hun taal hoogmoedig negeerde, leidde niet tot het zo gewenste respect vo ...
VU Magazine 1989 - pagina 320
De chemische structuur van het mannelijke geslachtshormoon testosteron (linksboven) vertoont een opvallende gelijkenis met die van de feromonen androstenon en androstenol.pelteelt, worden op deze - milieuvriendelijke - wijze bestreden. Jarenlang werd gedacht dat de werking van feromonen zi ...
VU Magazine 1989 - pagina 362
Dr. C.J. ten Gate: een heel ruw plaatje. Foto Elmer Spaargarenimmers soort, zou men kunnen zeggen. Het zebravinkmannetje zal zijn seksuele voorkeur tonen door een karakteristieke balts uit te voeren voor zijn soortgenote. Zijn blik zal voor het grootste deel van de tijd op de vrouwelijke z ...