Vooralsnog zonder titel - pagina 196

EETCULTUUR

Het meisje heeft tijdens haar studententijd haar ideeën over eten behoorlijk bijgesteld, en ik was heel blij te zien dat zij nu ook haar hele avond kon vullen met het eten en bereiden van een maaltijd. In Nederland at ze niet zo vaak met grote groepen, maar hier in Zweden merkte ze dat eten met meerdere studiegenoten ervoor zorgde dat het voedsel je beter gaat smaken en dat het contact met je vriendinnen beter wordt. Niets is zo gezellig als met een groep medestudenten te eten en te praten over morele vraagstukken of gewoon over wat je die dag hebt meegemaakt.

GEEN

KEUKEN

Ilse en Pim zijn allebei student aan de v u en wonen samen in een appartement in de Rivierenbuurt. Het appartement bestaat uit 2 kamers, niet meer en niet minder. Dit betekent dat ze geen keuken hebben. Er is nooit een keukenblok in het appartement gebouwd maar Ilse en Pim hebben daar een oplossing op gevonden. Ergens midden in de kamer, naast stromend water, hebben ze zelf een keuken geïmproviseerd. In plaats van een aanrecht hebben ze drie koelkasten naast elkaar gezet. Eén van de koelkasten doet het niet, dus die fungeert meestal als snijplank en keukenkast. Naast een andere koelkast, één die het wel doet, staat een leeg krat Hertog Jan-bier. Ilse vertelt me dat ze geen ander bier drinkt dan Hertog Jan. 'Het is een stuk duurder dan het huismerk van supermarkt Dirk van de Broek, maar dat heb ik er wel voor over om een lekker biertje te kunnen drinken.' Als ik de derde koelkast, de koelkast waar het gasstel op staat, open doe, zie ik een grote hoeveelheid biefstuk liggen. Ilse geeft meteen uitleg: 'Eigenlijk zijn Pim en ik geen gemiddelde studenten, we drinken Hertog Jan-bier en we eten iedere dag biefstuk.' Pim vult aan: 'Ik vind biefstuk gewoon heel erg lekker, met of zonder saus, dat maakt niet uit, als ie maar goed gebakken is. We komen uit Brabant, dus we weten wel wat lekker eten en drinken is.'

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen