Vooralsnog zonder titel - pagina 207

VOER VOOR

STUDENTEN

Klop vervolgens in 6 gedeelten de eieren door het botermengsel. Roer er daarna de gesmolten chocolade door. Doe het zelfrijzend bakmeel en een snufje zout in een kom. Voeg de gehakte walnoten toe. Voeg vervolgens deze droge ingrediënten aan het chocolademengsel toe, en meng alles goed. Giet het mengsel op de bakplaat en bak de brownies 45 min in de oven tot ze hard aanvoelen.

De mensa moet het als doel gaan zien een goedkope maar voedzame maaltijd voor de studenten te maken. De koks mogen wel een keer gaan praten met hun collega's van de UVA, want op de één op andere manier kunnen die koks voor weinig geld wel lekker koken, en met fantasie ook. Of ze moeten een keer op werkbezoek in Nijmegen, want daar kunnen hun collega's voor studenten een heerlijke daghap op tafel zetten voor minder dan vier gulden. Gelukkig kun je als student altijd nog naar het Uilenstede-café.

DE S T U D E N T A L S B E W U S T E

KOPER

Al jarenlang is de student een belangrijke doelgroep voor de levensmiddelenindustrie. In reclames wordt studenten tot op de dag van vandaag zoveel mogelijk makkelijk te bereiden instantmaaltijden en vooral veel bier aangeprezen. Volgens mij slaan de reclamemakers met deze spots de plank volledig mis. De student van tegenwoordig is een bewuste koper geworden. Af en toe hoor je nog verhalen over een student die leeft op patat en bier, maar veel meer studenten letten bewust op de voeding die ze dagelijks tot zich nemen. Studenten letten op de hoeveelheid vitamines die ze eten en of ze niet te veel vet nuttigen. Je ziet tegenwoordig veel studenten lopen met een flesje water in hun hand. Ze drinken zoveel water omdat de student weet dat je minstens twee liter water per dag moet drinken om te zorgen dat je 'schoon' blijft van binnen. Studenten letten niet alleen maar op hun gezondheid; ook kiezen ze bewust voor eerlijke producten. Zij willen Max Havelaar-koffie en verse biologisch-dynamische groente. Ik weet zeker dat als de biologische slager niet zo duur zou zijn, veel meer studenten ook zijn vlees zouden kopen. Je staat in deze tijd als student midden in de maatschappij.Tegen-

207

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Terug naar resultaten Printen