VU Magazine 1997 - pagina 407
Het bekende recept De wetenschap weet allangMark Traawat de beste m e t h o d e is om al te vallen, ledere dikkerd kan een uitgekiend dieet krijgen. Wetenschappers worden echter overstemd door wonderdokters. Maar beiden k u n n e n niet op tegen de grillen van de door lekkere trek g ...
VU Magazine 1997 - pagina 408
bekend is; het onvermogen van mensen om weerstand te bieden aan de verleidingen van Veel & Ongezond Eten. Weinigen realiseren zich volgens Deurenberg dat de beperkingen die lijners zichzelf opleggen, al dan niet op aanraden van een diëtist, voor het leven moeten gelden. In plaats van na een r ...
VU Magazine 1997 - pagina 409
neemt de afslankwoede hysterische vormen aan. Begin dit jaar vroeg het Amerikaanse tijdschrift Psychology Today zijn lezers naar hun raening over hun eigen uiterlijk. Dit zelfbeeld bleek voor 60 procent te worden bepaald door het lichaamsgewicht. Van de ondervraagde meisjes tussen de 13 en 19 jaa ...
VU Magazine 1997 - pagina 410
koks werkloos maakte. Ten einde raad begonnen zij een eigen restaurant, waarna het eten buitenshuis furore kon gaan maken. Een Russische ambassadeur maakte kort daarna een einde aan de gewoonte om al het voedsel tegelijk op tafel te kwakken en introduceerde de service a la msse: het nog altijd ge ...
VU Magazine 1997 - pagina 411
koks werkloos maakte. Ten einde raad begonnen zij een eigen restaurant, waarna het eten buitenshuis furore kon gaan maken. Een Russische ambassadeur maakte kort daarna een einde aan de gewoonte om al het voedsel tegelijk op tafel te kwakken en introduceerde de service a la msse: het nog altijd ge ...
VU Magazine 1997 - pagina 413
In de politiek wordt naarstig gezocht naar wat ons, in deze ontzuilde samenleving, nog kan binden. Zoals een gemeenschappelijke moraal. Maar is het versterken van maatschappelijke cohesie wel een taak voor politici?moralisme Wat een misselijke rotstreek, was de eerste gedachte die bij me o ...
VU Magazine 1997 - pagina 415
toch hebben zijn denkbeelden af en toe iets onbehaaglijks. Vuijsje schuurt, op een andere manier dan Koenis, dicht aan tegen het formalisme van 'wet is wet' en 'regels zijn er nu eenmaal niet voor niets'. Hij komt dicht in de buurt van een ouderwets 'orde en gezag'-verhaal, en dat heeft weer zo z ...
VU Magazine 1997 - pagina 414
burgers zelf - een privé-aangelegenheid - of van de gemeenschap waar een individu deel van uit maakt. De overheid heeft in de opvatting van Koenis alleen het pluralisme te waarborgen; of je nu homo of hetero, vegetariër of vleeseter, Limburger of Hindoestaan bent, iedere voorkeur of leefwijze hee ...
VU Magazine 1997 - pagina 416
IN DRÜÏCAlain Finkielkraut, 'De verloren beschaving', Contact, f 2<),<)o.Tijd om de balans op te maken. Aan het einde van de eeuw gekomen, is het moinent aangebroken voor de grote terugblikken. Wat de Franse filosoof Alain Finkielkraut betreft is het geen vrolijke terugblik. D ...